Aceste cookie-uri de răcoritoare de lamaie se amestecă apoi în formă de bușteni pentru a fi răciți. Vopselele sunt subțiri și se coacă repede.
Umpleți-le cu o umplutură cremoasă sau le faceți mai mari pentru sandwich-urile de înghețată.
Ce ai nevoie
- 1 cană de unt, moale
- 1 3/4 cesti de zahar granulat
- 1 lingurita de lamaie rafinata de lamaie
- 2 linguri de suc proaspăt de lămâie
- 2 ouă mari
- 1/2 linguriță extract de lămâie, opțional
- 3 1/2 cesti de faina pentru toate scopurile, 15 3/4 uncii
- 1/4 linguriță de sare
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
Cum se face
Cream unt și zahăr apoi bate în coaja de lamaie și suc de lamaie. Adăugați ouă și bateți bine.
Combinați făina, sarea și sifonul într-un alt bol; se amestecă.
Se amestecă treptat amestecul de făină în amestecul de unt și zahăr. Formați aluatul în 2 "bușteni", fiecare cu diametrul de 1 1/2 inci.
Înfășurați buștenii în hârtie cerată și frigeți aluatul până la fermitate.
Preîncălziți cuptorul la 400 F. Făstrați bustenii în plachete subțiri (aproximativ 1/8 "grosime) și puneți-le pe o foaie de cookie unsă.
Căldură mai mică la 350 F și coaceți cookie-urile subțiri timp de aproximativ 5 minute.
S-ar putea sa-ti placa si
Ciocolată și vanilie cu roți cu variantă
Simplu Butter Brown Sugar Cookie Shortbread
A se topi cu cookie-urile de unt
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 71 |
| Grăsime totală | 4 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 19 mg |
| Sodiu | 110 mg |
| Carbohidrați | 9 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 1 g |