Suntem cu toții familiarizați cu parmezanul de pui , în care un pui de pui este pâinat și prăjit până la aur, apoi acoperit cu un sos bogat de roșii și brânză de mozzarella gooey. Dar înlocuirea puiului cu curcanul? Această schimbare de păsări de curte va menține textura și aspectul rețetei originale, dar va aduce un fel de aromă ușor diferită. O alegere ideală pentru cină, atunci când ați mâncat atât de mult pui, simțiți că veți începe să vă bateți.
Această rețetă solicită un borcan de sos de spaghete pregătit, dar dacă preferați să vă creați singur, puteți adăuga pur și simplu busuioc uscat și oregano la conserve de sos de roșii. Pentru o ușoară răsucire pe o ceapă clasică, salată , ardei gras și ciuperci sunt lingurite pe vârful chiflelor, înainte de a fi acoperite cu sos și brânză. Poate că aceasta este o modalitate de a furi câteva legume în alimentația copiilor dvs.! Acest fel de mâncare este cel mai bine servit alături de paste făinoase.
Ce ai nevoie
- 1 ou
- 1/2 cana lapte
- 1 cană de pâine cu pâine (condimentată)
- 1 l / 2 kg carne de curcan (4 tăițe)
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 ceapă mică (felii subțiri)
- 1 ardei gras (roșu, în felii subțiri)
- 1/2 ciuperci (în felie)
- 1 borcan / 16 oz sos de roșii (marca dvs. preferată)
- Garnitură: brânză de parmezan
- 8 oz mozzarella (tăiată sau mărunțită)
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F
- Bateți ouă și lapte împreună într-un castron mic. Puneți pesmetul într-un vas de mică adâncime. Unu la un moment dat, culegeți curcanul de curcan în amestecul de ou, apoi în pesmet până când se acoperă bine, așezându-l pe o foaie de copt în timp ce mergeți.
- Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie neacoperită la foc mediu. Se gatesc în uleiul fierbinte până se rumenesc bine, la 3 până la 4 minute pe o parte. Așezați-le într-un vas caserole puțin adânc.
- Adăugați ceapă, ardei roșii și ciuperci în tigaia fierbinte. Gatiti-va pana cand va rog, aproximativ 5 minute. Se amestecă amestecul deasupra copiilor.
- Se toarnă sosul de spaghete și se presară cu brânză de parmezan (la fel de mult sau cât de puțin doriți). Coaceți timp de aproximativ 20 de minute. Încheiați cu brânză de mozzarella și gatiți până când brânza se topește și se rumeneste, aproximativ 5 minute. Serviți peste paste fierbinți.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 664 |
| Grăsime totală | 33 g |
| Grăsime saturată | 13 g |
| Grasime nesaturata | 12 g |
| Colesterol | 217 mg |
| Sodiu | 1,802 mg |
| Carbohidrați | 40 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 52 g |