Acest prăjit ușor este făcut cu un amestec de tort, apoi este completat cu un amestec delicios, ușor de preparat de unt, nucă de cocos, zahăr brun și pecan.
Ce ai nevoie
- Pentru tort:
- 1 cutie de cartof galben (18,25 uncii)
- 1 poate dovleac (15 uncii, pachet solid)
- 1/2 ceasca de zahar brun (ambalat)
- 4 ouă mari
- 1/2 ceasca de ulei vegetal (cum ar fi uleiul de porumb sau canola)
- 2 lingurițe
- scorţişoară
- 1/2 linguriță nucșoară (masă)
- 1/4 cesti de lapte integral (sau
- jumătate și jumătate )
- Pentru Topping:
- 6 linguri de unt (topit)
- 1/3 ceasca de zahar brun (ambalat in lumina)
- 1/2 cana de pecan (tocat)
- 2/3 ceasca de nucă de cocos îndulcită (în formă de fulgi)
- 4 linguri de cremă (sau jumătate și jumătate sau lapte evaporat)
Cum se face
- Ungeți și făliți o tavă de copt de 9x13 inch.
- Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Într-un vas de amestecare combinați amestecul de tort, dovleac, 1/2 cești de zahăr brun, ouă, ulei vegetal, scorțișoară, nucșoară și 1/4 cană de lapte sau jumătate și jumătate.
- Bateți cu viteză medie, răzuiți frecvent părțile laterale și partea inferioară a vasului, până când este netedă și amestecată.
- Bateți cu viteză ridicată timp de 2 minute.
- Coaceți timp de 35 până la 45 de minute sau până când tortul revine ușor când este atins cu un deget.
- Între timp, combinați ingredientele topping într-un castron mic, amestecând până amestecat.
- Răspândiți toppingul peste tortul cald și rotiți aproximativ 4 până la 6 centimetri de sursa de căldură timp de aproximativ 3 minute sau până când stratul de acoperire este bubble și rumenit.