Acest lingure este ușor de făcut cu porumb fiert, lapte și ouă. Lingura este servită din vasul de copt cu o lingură.
Ce ai nevoie
- 1 cană de porumb (alb)
- 2 cesti de apa
- 1 sare de lingurita
- 1 cană lapte (rece)
- 2 ouă mari (bine bătute)
- 2 linguri de unt topit
Cum se face
1. Într-o cratiță mare, combinați făină de porumb cu 2 căni de apă; adăugați o linguriță de sare.
2. Aduceți amestecul la fierbere, apoi reduceți căldura; gatiti, amestecand constant, timp de 5 minute.
3. Amestecul va fi foarte rigid. Se scoate din căldură și se amestecă încet în 1 cană de lapte rece.
4. Se amestecă ouăle bătute și untul topit.
5. Preîncălziți cuptorul la 400 ° și încălziți un vas de coacere 1 1/2 până la 2 cuburi sau o farfurie de coacere pătrați de 8 inch.
6. Turnați amestecul bine amestecat în vasul de coacere fierbinte; coaceți timp de aproximativ 40 de minute sau până când fermă în mijloc și frumos rumenit.
7. Serviți fierbinte, direct din vasul de coacere. Această cantitate oferă 4 până la 6 porții mici; pentru mai mult, dublează rețeta.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 239 |
| Grăsime totală | 9 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 232 mg |
| Sodiu | 126 mg |
| Carbohidrați | 28 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 12 g |