Orezul portocaliu aromă aceste cupcakes ușoare și aromate de alimente înger. Cupcakes sunt făcute fără aditivi grăsimi și o cantitate relativ scăzută de zahăr.
Imi plac aceste cupcakes cu o glazura pufoasa ca aceasta glazura de sapte minute de baza. Adăugați o coajă de portocală sau de lamaie la gustul pentru aromă.
Legate de
Tort de mâncare clasic înger
Catifea rosie cu catifea
Ce ai nevoie
- 1/2 ceasca de făină de tort
- 2/3 ceasca de zahar pudra (cernuta)
- 6 alburi de ou (aproximativ 3/4 ceasca plus 2 linguri)
- 1/8 linguriță de sare
- 3/4 linguriță cremă de tartru
- 1/2 cana zahăr granulat
- 3 lingurițe de coaja de portocală (rasă fină)
- 1/2 linguriță de vanilie
Cum se face
Linia 18 cupe de muffin cu cesti de brioșă de hârtie. Se încălzește cuptorul la 350 ° F.
Setați făina și zahărul sub formă de pulbere de 3 ori; pus deoparte.
Într-un castron mare de amestecare, bateți sau amestecați albușurile de ou cu sarea până când se spumă. Adăugați cremă de tartru; continuați să bateți la vârfurile moi. Adăugați zahăr granulat, aproximativ 1 lingură la un moment dat, bătând până se formează vârfuri rigide.
Cu o spatulă, pliați în aproximativ 1/3 din amestecul de făină și pulbere de zahăr.
Împingeți în altă 1/3, apoi terminați cu amestecul rămas. Puneți ușor în coaja portocalie și vanilie.
Folosind o mică bucată de înghețată sau o lingură mare și umpleți paharele de brioșă pregătite de aproximativ 2/3 până la 3/4 pline.
Coaceți torturile pentru aproximativ 15 până la 17 minute sau până când se rumenesc ușor. Se răcește timp de 5 minute în tigaie pe suport. Scoateți cupcakes într-un suport pentru a se răci complet.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 67 |
| Grăsime totală | 1 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 95 mg |
| Carbohidrați | 14 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 2 g |