Aceste cupcakes roșii de catifea sunt fabricate din pudră de cacao, zară și roșu colorat. Torturile frumoase sunt acoperite cu o glazură cremă cremă cremă.
Dacă nu sunteți la timp, folosiți o glazură de brânză topită sau vanilie sau înghețați-o cu untul dumneavoastră preferat. Îmi place, de asemenea, această înghețare mai puțin dulce de modă veche de cremă pe tort roșu de catifea și torturi.
Ce ai nevoie
- Pentru tort:
- 2 cesti de faina pentru toate scopurile
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 sare de lingurita
- 2 linguri de pudră de cacao neîndulcită
- 1 1/2 cani de zahăr
- 1 unt de unt (1/2 ceasca)
- 2 ouă mari
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 ceașcă plus 2 linguri de zară
- 1/2 uncie colorant alimentar roșu (gel)
- 2 lingurite de oțet alb
- Pentru glazura cu brânză:
- 1 pachet de brânză topită (moale)
- 4 linguri de unt (moale)
- 2 lingurite extract de vanilie
- 3 cani de zahăr pudră (sau mai mult, după cum este necesar)
Cum se face
Pregătiți Cupcakes
- Linii de brioșă de linie cu hârtie cupcake. Se încălzește cuptorul la 350 °.
- Într-un castron combinați făina, sifonul, sarea și cacao.
- Într-un bol de amestecare cu mixer electric, crema de zahăr și unt până la lumină. Adăugați ouăle și vanilia și bateți bine. Încearcă încet aproximativ o treime din amestecul de făină și aproximativ jumătate din zară până se amestecă bine. Bateți în altă treime din amestecul de făină și zerul rămas. Încearcă încet în amestecul de făină rămasă.
- Bateți în colorarea alimentelor și oțet și continuați să bateți până când se amestecă bine.
- Umpleți cupele de brioșă căptușite cu aproximativ 2/3 pline.
- Coaceți torturile de cuptor timp de aproximativ 20-22 de minute sau până când prăjiturile se întorc atunci când sunt ușor atinse cu un deget.
- Se răcește pe rafturi înainte de îngheț.
- Face aproximativ 20-24 cupcakes.
Faceți glazura
- Într-un castron de amestecare cu un mixer electric, bateți brânza smântână smântână și untul împreună, până când sunt netede și cremoase. Bateți în zahărul de vanilie și de patiserie până când sunteți pufos. Adăugați mai multe zahăr din cofetărie, după cum este necesar pentru împrăștiere sau pipă.
- Răspândiți sau răsturnați glazura pe cupcake răcit.
S-ar putea sa-ti placa si
Homemade tort de catifea rosie cu glazura gatita
Tortul alimentar al diavolului clasic cu glazura de vanilie
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 216 |
Grăsime totală | 9 g |
Grăsime saturată | 5 g |
Grasime nesaturata | 3 g |
Colesterol | 58 mg |
Sodiu | 155 mg |
Carbohidrați | 32 g |
Fibre dietetice | 0 g |
Proteină | 2 g |