Aceste plăcinte mici de ceapă de muffin sunt ușor de fixat și gustoase minunate cu o cremă proaspătă sau o frișcă bătută. Puneți plăcintele cu zahăr din scorțișoară înainte de servire.
Amestec biscuit este folosit în această rețetă, împreună cu ouă, mirodenii și piure de cartof dulce. Dacă nu aveți nici un amestec de coacere cu biscuiți, încercați versiunea mea de casă .
Vezi si
Cartofi dulci Pecan de cartofi
Ce ai nevoie
- 1 cană piure de cartof dulce (conservată sau proaspătă)
- 2 ouă mari
- 1/2 cupa amestec biscuit
- 1/2 ceasca zahar
- 3/4 cupa lapte evaporat
- 1 linguriță extract de vanilie
- 3/4 linguriță de scorțișoară
- 1/4 linguriță nucșoară măcinată
- Îndepărtați ghimbirul
- Garnitură: cremă proaspăt frișcă (sau topofă dezghețată)
- Opțional: zahăr din scorțișoară
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 375 ° F (190 ° C / gaz 5). Pulverizați 12 cupe de muffin cu spray de coacere cu nonstick.
- Într-un castron de amestecare medie, combinați dovleacul cu ouăle, amestecul de biscuiți, zahăr, lapte evaporat, vanilie, scorțișoară, nucșoară și ghimbir. Bateți cu un mixer electric până când este neted.
- Lingurați aproximativ 1/4 cană din amestecul de cartofi dulci în fiecare ceașcă de brioșă.
- Coaceți plăcintele timp de 25 până la 30 de minute sau până când se rumenesc și se fixează. Plăcile se vor retrage din părțile laterale ale ceștilor de brioșă.
- Se răcește timp de 10 minute în tigaie pe un suport. Îndepărtați cu grijă un cuțit ascuțit în jurul fiecărei plăci pentru a slăbi părțile laterale și pentru a le ridica pe o placă sau o tavă. Se răcește timp de 10 până la 15 minute și apoi se servește cu frișcă și o presară de zahăr din scorțișoară.
S-ar putea sa-ti placa si
Tort de cartofi dulci cu glazură de brânză cremă
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 112 |
| Grăsime totală | 3 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 81 mg |
| Sodiu | 92 mg |
| Carbohidrați | 16 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 4 g |