Serviți aceste picioare gustoase de pui gătite cu o pilaf de orez și legume sau cartofi prăjiți și roșii proaspete felii. Acestea sunt ușor de pregătit și coace, perfect pentru o masă de familie de zi cu zi.
Puteți folosi brânză de parmezan mărunțită în rețetă, dar un parmezan proaspăt curățat, de calitate, ar fi delicios, de asemenea.
Nu aveți pâini fine de pâine uscată? Sunt ușor de făcut cu pâine tăiată! Consultați sfaturile și variantele de mai jos instrucțiunile de rețetă.
Ce ai nevoie
- 6 - 8 copane de pui, spalate, pielea indepartata
- 3 linguri de unt
- 2 linguri de suc de lamaie
- Sos Kosher și piper negru proaspăt măcinat sau amestec de condimente cremă sau ierburi
- 1/2 cană de frișcă de pâine uscată și fină
- 1/4 cană parmezan proaspăt tocată
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 375 F.
- Ungeți un vas de coacere de 9-de-13-inch sau spray-ul cu spray de gătit.
- Combinați untul și sucul de lămâie; perie bucăți de pui peste tot. Se presara cu condimentele.
- Combinați mâncărurile de pâine și brânza de parmezan într-un vas puțin adânc; acoperiti cu atentie bucatele de pui. Aranjați bucățile de pui în vasul de coacere și presărați cu restul rămas; se amestecă cu orice amestec de unt rămas.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 45 până la 55 de minute sau până când puiul este rumenit și sucurile sunt clare atunci când sunt furcate cu o furculiță. Temperatura minimă de siguranță pentru pui este de 165 F.
Serveste de la 4 la 6.
Sfaturi și variante
- Puneți puiul pâine pe un suport și lăsați-l să se usuce timp de aproximativ 5 minute înainte de ao aranja în vasul de copt. Acest lucru va ajuta la păstrarea berii de la lipirea la tigaie sau căderea picioarelor de pui.
- Pentru a prepara mâncăruri fine de pâine uscată, tăiați sau rupeți câteva felii de pâine în bucăți și coaceți într-un cuptor de 325 F timp de aproximativ 12 minute sau până când se usucă și se rumenesc. Puneți într-o pungă de plastic cu un vârf de rulare sau proces într-un procesor de bucătărie până când este fină.
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 1294 |
Grăsime totală | 77 g |
Grăsime saturată | 24 g |
Grasime nesaturata | 30 g |
Colesterol | 437 mg |
Sodiu | 578 mg |
Carbohidrați | 7 g |
Fibre dietetice | 1 g |
Proteină | 134 g |