Această rețetă de tort de mâncare roșie a diavolului roșu este similară cu tortul roșu de catifea. Tortul se face cu zară și o cantitate mică de colorant alimentar roșu. Este un tort ușor de pregătit, și de fiecare dată este umed și delicios. Utilizați glazura de vanilie inclusă sau utilizați o glazurare achiziționată.
Turta poate fi coaptă într-o tavă de copt de 9-de-13-cu-2-inch, de asemenea. Tortul dreptunghiular ar putea dura câteva minute mai mult pentru a coace.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 cani de zahăr
- 1/4 cană de cacao neîndulcit
- 1/2 cana scurtare topita la cald
- 2 mari
- ouă, bătut
- 1 linguriță de colorat lichid roșu alimente
- 2 linguri de cafea fierbinte fierbinte
- 1 3/4 cesti plus 2 linguri faina pentru toate scopurile, 8 1/2 uncii
- 1 sare de lingurita
- 1 suc linguriță de drojdie
- 2 lingurițe de praf de copt
- 1 cană lapte acru sau zară *
- 1 linguriță extract de vanilie
- Degustarea vaniliei:
- 3 cani de zahăr de cofetărie
- 1/3 ceasca de unt, moale
- 1 1/2 linguriță de vanilie
- 1 până la 2 linguri de lapte
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 ° F (180 ° C / gaz 4).
- Ungeți și făiați două torturi rotunde de 8 inch.
- Se amestecă împreună zahărul granulat și pudra de cacao.
- În vasul de amestecare amestecați zahărul și cacao cu scurtarea topită. Adăugați ouă bătute; se amestecă pentru a se amesteca bine. Amestecați în cafea fierbinte și colorarea alimentelor.
- Combinați făina, sarea, bicarbonatul de sodiu și praful de copt; amestecați bine.
- Într-o ceașcă, combinați laptele acru sau zară și 1 linguriță de vanilie.
- Adăugați amestecul de făină la primul amestec, alternând cu laptele acru sau cu lapte și vanilie.
- Se toarna aluatul în torturile preparate și se împrăștie uniform. Coaceți timp de 25 până la 30 de minute sau până când un tester de lemn sau tort introdus în centru iese curate.
- Răciți prăjiturile în tigaie pe un suport timp de 10 minute. Scoateți prăjiturile în rafturi pentru a se răci complet.
- Răspândiți o gheață pe una dintre runde. Așezați cealaltă rundă în partea de sus a primei runde și apoi înghetați partea superioară și partea laterală a tortului.
Vanilie glazură
- Într-un vas de amestecare cu un mixer electric la viteză redusă, combinați zahărul, untul și 1 l / l linguri de vanilie. Creșteți mixerul la viteză medie și bateți în 1 lingură de lapte. Adăugați mai mult lapte, după cum este necesar, pentru a crea o înghețare cremoasă și ușor de înțeles.
- * Pentru lapte acru, puneți 1 lingură de oțet într-o ceașcă de măsurare a lichidului de 1 cupă. Umpleți-l la 1-cană cu lapte. Lăsați-l să stea aproximativ 5 minute.
S-ar putea sa-ti placa si
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 363 |
Grăsime totală | 14 g |
Grăsime saturată | 6 g |
Grasime nesaturata | 6 g |
Colesterol | 70 mg |
Sodiu | 554 mg |
Carbohidrați | 55 g |
Fibre dietetice | 1 g |
Proteină | 4 g |