Bucurați-vă de acest meniu festiva de Crăciun pentru două acest sezon de vacanță

Doar pentru că doar doi oameni vor lua masa împreună pentru vacanță nu înseamnă cina de Crăciun nu ar trebui să fie specială. De fapt, pentru că nu gătiți pentru un grup mare, aceasta este ocazia ideală de a vă delecta cu ingredientele pentru o masă memorabilă. Acest meniu oferă atât mâncăruri simple și elegante, care nu numai că vor impresiona, ci vor crea și scenă pentru o sărbătoare festivă.

Începeți masa cu un pahar de șampanie și gougères (pe care îl puteți face în avans). Toată lumea crede că rața este o masă descurajantă de pregătit, dar nimic nu poate fi mai departe de adevăr. Luați fiecare rețetă câte un pas la un moment dat - vă veți bucura de procesul de gătit și veți savura mai târziu o masă de cinci stele.

• 01 din 05

  Gougeres (branza de brânză)

  Gougeres sunt bufeuri de mâncare în formă de mușcături, în general făcute cu brânză. Nu lăsați patiserii să vă sperie - este același lucru ușor de făcut aluat folosit pentru bufe de cremă. Mai presus de toate, gougères poate fi înghețat și reîncălzit, deci mergeți mai departe și faceți rețeta completă și înghețați ceea ce nu mâncați! Mai bine, faceți acest puf delicios înainte de timp și doar reîncălziți ceea ce veți avea nevoie pentru masă.

• 02 din 05

  Panza prăjită

  Această rețetă solicită șase sânii de rață, dar puteți reduce cu ușurință reteta pentru a găzdui două. După o scurtă pan-prăjitură pentru a obține pielea frumoasă și crocantă, sânii rață intră în cuptor timp de 10 minute. În timp ce se gătesc, puteți bici cu sosul simplu de miere, zahăr brun, unt și vită de vită pentru a se scufunda pe partea de sus.

• 03 din 05

  Cartofi Savoyarde Rețetă

  Cartoful Savoyarde provine din Savoy, înalte în Alpii francezi, de unde și numele. Este într-adevăr doar cartofi au gratin, deoarece un gratin este orice fel de mâncare topped cu brânză și / sau pesmet crud. Acest cartof Savoyarde nu are pesmeturi de butter, dar brânza este cu siguranță prezentă. Este o farfurie perfectă cu orice carne sau pasăre pregătită în aproape orice fel și este deosebit de bună cu rața.

• 04 din 05

  Brânză de zahăr brun cu zahăr

  Combinația simplă de zahăr brun și unt face o glazură delicioasă și frumoasă pe vârful morcovului. Această rețetă nu ar putea fi mai ușor de amestecat ingredientele cu apă și lăsați să fiarbă până la gătit și acoperit. Se poate folosi zahăr brun sau ușor de culoare brună, iar la sfîrșit o stropire de sare și piper este un contrapunct plăcut la dulceața. Simțiți-vă liber să vă garnisiți cu pătrunjel proaspăt sau cu altă plantă verde pentru o culoare și o aromă adăugată.

• 05 din 05

  Easy Mini Tarts pentru Apple

  Perfect pentru o cină pentru doi, aceste deserturi individuale nu vă vor lăsa cu un tort aproape complet atunci când masa se termină. Reteta face patru tartă - poți tăia coaja de produse de patiserie la jumătate și face doar două, dar odată ce ai gustat-o, ai putea să ai nevoie de altul mâine! Similar cu un tort francez de măr, numit tarte aux pommes , merele tăiate subțire sunt stratificate pe partea superioară a pătratului de patiserie, presărate cu zahăr de scorțișoară și punctate cu unt și apoi coapte până la aur. În timp ce încă este cald, o glazură de conserve de caise este periat deasupra.