Butternut squash este baza pentru toate tipurile de rețete . Prin fumatul buturit de suc de fructe, acesta preia o noua dimensiune a aromei. Aroma fumată a acestui fruct de fructe va face orice fel de fel de mâncare să fie folosită cu mult mai bine. Cel mai bun lucru este că poți decide cât de fumos să o faci.
Ce ai nevoie
- 1 squash mare de butterut
- 2 linguri / 30 ml ulei de măsline
- 2 linguri / 30 ml
- sare grunjoasă
Cum se face
- Pregătiți fumătorul timp de o oră și jumătate timp de gătit la aproximativ 275 F / 135 C.
- Tăiați capătul de tulpină al ciupercului, la aproximativ un centimetru de sus. Se spală cu ulei de măsline și se presară cu sare. Așezați-o pe fumător și gătiți-o până când este moale până la capăt.
- Un squash de butterut, fumat timp de o oră și jumătate, va avea o aromă puternică de fum. În timp ce acest lucru va găti în jos unele atunci când sunt utilizate în alte rețete (cum ar fi supa de fructe de ciocolita afumat). Pentru a reduce aroma de fum, reduceți timpul de fumat la jumătate și terminați fructul în cuptor.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 50 |
| Grăsime totală | 5 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 2,327 mg |
| Carbohidrați | 3 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |