Aceasta este o mugur de varză de la Bruxelles, care vă va plăcea chiar și pe cei mai prestigioși mâncători de la masă. Această reteta de usturoi brun de usturoi caramelizeaza usturoiul si varza de Bruxelles la perfectiunea dulce, aurie. O presara de suc de lamaie si condimente ofera un mod sanatos de a face arome pop in acest vas rapid si usor.
Ce ai nevoie
- 3 cuișoare usturoi, felii
- 2 linguri unt
- 1 lingură de lămâi de Bruxelles, înjumătățită
- 1 lingură
- suc de lămâie proaspătă
- 1/4 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de ardei gras
Cum se face
Cum se face usturoi germeni de Bruxelles:
Se topește untul într-o tigaie mare așezată la foc mediu și se toarnă usturoiul până când începe să devină maro. Transferați usturoiul rumenit într-un castron și lăsați-l deoparte.
Aranjați varza de Bruxelles, tăiați partea în jos, în tigaie fierbinte și lăsați-le să gătească fără agitare timp de 10 până la 15 minute. Boturile vor fi ușor caramelizate când vor fi terminate.
Aruncați germenii roșii roșii cu usturoi rezervat, suc de lamaie, sare și boia de ardei.
Serviti-le la cald.
Această rețetă de usturoi roșu de lămâie de Bruxelles face 4 până la 6 porții.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 99 |
| Grăsime totală | 4 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 10 mg |
| Sodiu | 22 mg |
| Carbohidrați | 14 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 4 g |