Aceste mini tarte de mere sunt un snap pentru a pregăti cu mere proaspete și foi de patiserie. Caisele se păstrează și un miros de miere sau sirop de arțar și lămâie alcătuiesc glazura pentru tartă.
Tarturile ilustrate au fost făcute cu o foaie de 10-cu-15-inch de brand Pepperidge Farm. O coală de produse de patiserie (dintr-o cutie de două foi) face patru produse de patiserie, de aproximativ 2 1/2 pe 3 1/2 inci. Planificați să scoateți coșul de patiserie din congelator aproximativ 25 de minute înainte de a începe pregătirea.
Acest desert este un mod excelent de a vă bucura de mere proaspete și veți avea tarts delicioase de mere în mai puțin de 45 de minute. Rulați o crimă de patiserie pe marginea pătratelor de patiserie pentru un aspect mai apreciat.
Serviți aceste tarts de mere de patiserie, ușor de făcut, cu o lingură de înghețată sau cu cremă.
Vezi si
Piesele de mâncare de mână
Ce ai nevoie
- 1/4 cana zahăr granulat
- 2 linguri de zahăr brun, ambalate
- 1/2 linguriță de scorțișoară
- 1 foaie Pepperidge Ferme înghețate (decongelate) *
- 2 mere mici (Golden Delicious, Cortland, Roma sau altele similare)
- 3 linguri de unt rece
- 1/3 ceașcă de caise păstrează
- 1 lingura de suc de lamaie
- 1 lingură de miere **
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 400 F (200 C / gaz 6).
- Liniați o foaie mare de coacere cu folie și apoi o folie de sus cu o foaie de hârtie pergament. Sau utilizați o folie de protecție.
- Într-un castron mic, combinați zahărul granulat și zahărul brun cu scorțișoară; amestecați bine și lăsați-vă deoparte.
- Tăiați foaia de aluat în mod egal în 4 pătrate. Aranjați cofetarul pe foaia de coacere pregătită. Rulați în mai multe locuri cu o furculiță. Așezați foaia de copt în frigider sau congelator în timp ce pregătiți felii de mere.
- Desfaceți merele; miez și tăiat în pene. Se taie pene în mod subțire și se aranjează felii peste fiecare pătrat de patiserie pentru a crea un model diagonal de felii care se suprapun. Pune merele în mod uniform cu amestecul de zahăr.
- Taiati untul in bucati mici si imprastiati-i peste mere.
- Coaceți torturile timp de aproximativ 25 până la 30 de minute, până când coșul de bomboane este maroniu de aur și feliile de mere sunt delicate. Zahărul și sucurile din mere vor fugi și arde ușor, dar nu vor afecta aroma.
- Între timp, combinați conservele de caise, sucul de lămâie și mierea într-o cratiță la foc mediu. Aduceți la fierbere.
- De îndată ce tarturile ies din cuptor, transferați-le imediat într-o pergament sau o suprafață căptușită cu folie. Puneți amestecul fierbinte de conserve printr-o sită dacă este foarte ciudat, apoi periați amestecul generos peste tarts pentru a glaza.
- Serviți cald cu o lingură mare de înghețată de vanilie.
* Un pachet de patiserie congelate este de aproximativ 14-18 uncii, în funcție de marcă.
** Dacă nu aveți miere, utilizați, în schimb, sirop de arțar sau sirop de aur.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 549 |
| Grăsime totală | 32 g |
| Grăsime saturată | 9 g |
| Grasime nesaturata | 8 g |
| Colesterol | 23 mg |
| Sodiu | 159 mg |
| Carbohidrați | 62 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 5 g |