Aceste cotlete de porc umplute sunt cu adevărat delicioase. Dacă nu sunteți un fan al brânzei albastre, puteți folosi o altă brânză cu aceeași consistență.
Ce ai nevoie
- 4 cotlete de coada de porc , cu grosimea de aproximativ 1 ½ cm
- 1/3 ceasca / 80 ml brânză albastră
- 1/4 ceasca / 60 ml de paine tocata
- 1 ceapă verde, tăiată subțire
- 2 cuișoare usturoi, tocate
- 1 linguriță / 5 ml sos Worcestershire
- 1/2 linguriță / 2,5 ml sare
- 1/2 linguriță / 2,5 ml de piper alb
Cum se face
Gheață preîncălzită pentru căldură medie-mare. Îndepărtați grăsimea și faceți un buzunar în fiecare cotlet. Se condimentează cu sare și piper. Combinați ingredientele rămase într-un castron mic și adăugați aproximativ 1/4 cană de amestec în fiecare cotlet. Apăsați pentru a închide. Dacă sunt prea voluminoase, utilizați scobitori pentru a închide cotletul de porc și pentru a preveni vărsarea. Puneți cotletul pe grătar și gătiți timp de 30-35 de minute sau până când temperatura internă ajunge la 160 de grade F.
Odată gătit, scoateți din grătar și serviți cu mâncărurile dvs. preferate.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 534 |
| Grăsime totală | 31 g |
| Grăsime saturată | 10 g |
| Grasime nesaturata | 13 g |
| Colesterol | 142 mg |
| Sodiu | 554 mg |
| Carbohidrați | 13 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 49 g |