Nu aruncați semințele de dovleac! Puneți semințele de dovleac sau friptură în cuptorul cu microunde în cel mai scurt timp. Ele pot fi sărate sau condimentate pentru a se potrivi cu palatul dumneavoastră. Cojile sunt comestibile și sunt o bună sursă de fibre. Utilizați această metodă cu alte semințe, cum ar fi squashul de ghindă și squashul butternut. Semințe de dovleac sunt, de asemenea, cunoscute ca pepitas . Temperaturile la microunde variază, deci ține-i ochii pe ele și se amestecă deseori.
Notă: Semințele de dovleac sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de pepita .
Alte metode de încercare :
Ce ai nevoie
- 1 cană de semințe de dovleac
- 1 lingură
- ulei de măsline sau unt
- Opțional:
- Sare , praf de usturoi, praf de ceapa, sare condimentata sau alte condimente de alegere
Cum se face
- Clătiți semințele de dovleac. Utilizați degetele pentru a îndepărta toată pulpa. Scurgeți semințele de dovleac și pasta de aruncare. Răspândiți-vă pe o foaie cookie pentru a se usca peste noapte.
- Puneți untul sau uleiul de măsline într-un vas de coacere dreptunghiular cu microunde. Încălziți în cuptorul cu microunde la 30 de secunde. Adăugați semințe de dovleac și aruncați pentru a acoperi. Răspândiți semințele în mod egal în partea de jos a vasului.
- Cuptor cu microunde pe înălțime de aproximativ 7 până la 8 minute sau până când semințele sunt toastate o culoare de culoare aurie ușoară. Asigurați-vă că se amestecă la fiecare 2 minute în timp ce se gătesc. (Temperaturile cu microunde variază, deci țineți-le atenți și agitați frecvent.)
- Când se face, presărați cu sare, praf de usturoi, praf de ceapă, sare condimentată , piper de cayenne sau alegerea dumneavoastră de condimente. Începeți să acoperiti.
- Răcoros semințe de dovleac înainte de a manca sau de depozitare. Depozitați într-un container etanș la temperatura camerei până la 3 luni sau păstrați la frigider până la 1 an.
- Dacă vă plac semințele de dovleac toastate extra-sărate, înmuiați peste noapte într-o soluție de 1/4 cană de sare la 2 cești de apă. Uscați o zi suplimentară, apoi procedați ca mai sus.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 50 |
| Grăsime totală | 4 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 26 mg |
| Carbohidrați | 2 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 2 g |