Aceste fajitas de bucătărie lentă sunt uimitoare! Friptura din flanc este gătită în ghiveci cu condimente, apoi servită în tortilla cu roșii și toppinguri opționale. Am folosit friptura de fustă în această rețetă și rezultatele au fost excelente.
Friptura de flanc este tăiată și lentă gătită la perfecțiune cu ceapă, ardei, usturoi și condimente. Se adaugă, de asemenea, roșiile proaspete sau conservate în amestecul de carne de vită.
Garnish fajitas cu cilantro proaspat tocate, smântână sau guacamole, roșii tocate și brânză tocată.
Rețete asemănătoare
Beer Chipped Chipotle Chicken Taco umplând două căi
Carne de porc Burritos, Stovetop sau Slow Cooker
Ce ai nevoie
- 1 1/2 lire sterline friptura de vita
- 1 ceapă mare (tăiată și tăiată)
- 1 ardei dulce (tăiat în felii subțiri)
- 1 ardei ialapeno (însămânțat și tocat)
- 1 lingura de cilantru (tocat)
- 2 cuișori usturoi (tocat)
- 1 lingurita de praf de chili
- 1 lingurita de chimen de pamant
- 1 linguriță de coriandru
- 1/2 linguriță de sare
- 1 ceasca de rosii (cubulete)
- 12 tortilă de făină
- Plăci opționale: smântână, guacamol, brânză amestecată mexicană, roșii tăiate, salată verde, salsa, măsline feliate
Cum se face
Tăiați friptura în 6 sau 8 bucăți. Puneți carnea de vită în aragazul lent și adăugați ceapa tăiată, ardei gras, ardei jalapeno, cilantru, usturoi, praf de chili , chimen măcinat, coriandru măcinat și sare. Adăugați roșiile tocate și amestecați pentru a amesteca ingredientele.
Acoperiți vasul și gătiți-l pe LOW timp de 7 până la 9 ore sau până când carnea de vită este fragedă și poate fi mărunțită cu ușurință.
Scoateți carnea de vită din aragazul lent și bucăți. Întoarceți carnea pentru a încetini aragazul și agitați
Pentru fajitas, amestecați amestecul de carne pe tortilla de făină caldă și adăugați toppingurile preferate.
Sfaturi și variante
- După ce ați tăiat friptura, aruncați-o cu 1 lingură fiecare de suc de lămâie și ulei de măsline și lăsați-o să marină în frigider timp de aproximativ 30 de minute.
S-ar putea sa-ti placa si
Cum să faci amestecare de condimente Taco
Tacuri de bază din carne de vită
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1682 |
| Grăsime totală | 46 g |
| Grăsime saturată | 17 g |
| Grasime nesaturata | 12 g |
| Colesterol | 61 mg |
| Sodiu | 3,651 mg |
| Carbohidrați | 250 g |
| Fibre dietetice | 19 g |
| Proteină | 61 g |