Această rețetă cremă de supă de fasole de lime face un prim delicios curs sau prânz de prânz. O supă de fasole din lămâie, făcută cu boabe de lima pentru copii, praf curry, supă de pui și cremă, împreună cu busuioc și ceapă verde. O turmă de piper roșu sau smântână prăjită cu pudră face ca această supă gustoasă să arate extra-specială. Căutați mai multe modalități de a vă bucura de fasole lima?
Ce ai nevoie
- 2 cani de bulion de pui
- 2 cani de fasole congelate de lima
- 3 cepe verde (felii subțiri)
- 2 linguri unt
- 1/2 linguriță de praf curry
- 1/4 linguriță de busuioc uscat de frunze
- 1/2 ceasca jumatate si jumatate sau crema
- Opțional: piper piersic prăjit cu pudră sau smântână
Cum se face
- Într-o cratiță medie, combinați supa de pui, fasole lima, ceapă verde, unt, curry pulbere și busuioc. Aduce la fierbere; reduceți căldura, acoperiți și fierbeți timp de 20 de minute.
- Se răcește puțin amestecul de supă, apoi piureul se amestecă într-un amestecător până când se toarnă. Întoarceți-vă la cratiță. Se amestecă laptele sau smântâna și se încălzește.
- Răsuciți o cantitate mică de piper roșu prăjit cu pudră sau smântână în supă chiar înainte de a vă servi, dacă doriți.
Serveste 4
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 272 |
| Grăsime totală | 10 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 26 mg |
| Sodiu | 390 mg |
| Carbohidrați | 35 g |
| Fibre dietetice | 10 g |
| Proteină | 13 g |