Cafea, ceai sau suc? Cele trei cele mai populare băuturi nealcoolice din Polonia sunt ceaiul sau ierbata, cafeaua sau kawa și sucul sau sokul.
Ceai
Mulți europeni din Europa de Est sunt băutori de cafea și vreau să spun că o cafea atât de puternică îți va pune părul pe limbă. Dar în Rusia, Ucraina și Polonia, ceaiul este băutura la alegere. Și de obicei este beat într-un pahar cu un suport metalic, așa că nu arde degetele. Ceaiul este de obicei o afacere slabă și a servit negru cu zahăr și cu lămâie.
Ceaiurile din plante sunt foarte populare făcute cu amestecuri de frunze uscate, flori, fructe de padure și ierburi, adesea cultivate în grădina proprie.
Cafea
Dar Cracovia îi iubește cafeaua neagră puternică cunoscută sub numele de czarna, literalmente cuvântul "negru" sau "a"
czarna kawa care, în forma sa cea mai extremă, este echivalentă cu espresso. Cafea cu lapte este kawa z mlekiem și cafeaua cu smântână sau lapte se numește biały kawa, literalmente "cafea albă".
sucuri
Sucurile de legume și fructe sau sok owocowy, în special coacăzul de măr și negru sau czarna porzecka, abundă și sunt mai populare decât băuturile carbogazoase, cum ar fi cola, deși acestea sunt preferate cu setul mai mic. O oranzaadă carbogazoasă, cunoscută sub numele de oranżada, se bucură de toate vârstele. Apa îmbuteliată, cu sau fără gaz (carbonarea), este, de asemenea, o combinație de sete preferată.
compoturi
Un compot (compot) este o băutură făcută cu fructe proaspete sau uscate, la care se adaugă zahăr și uneori cuișoare.
Cele mai populare compoturi sunt mărul, ciresul mai mult, coacăzul, cireasa dulce, căpșunul, pere și rebarb. Ele sunt servite la rece într-un pahar cu fructele adăugate. Compoturile sunt "împachetate" în vara când fructele sunt abundente să dureze iarna.
Produse lactate
Kefirul și zară (uneori cu arpagic) tocmai au fost populare sete de stingere și, în ultimii ani, smântânile de iaurt sunt din ce în ce mai populare ca și băuturile energizante.
Kwas
O băutură populară fermentată, dar nu din punct de vedere juridic, este kwas , care este un starter acru produs prin fermentarea pâinii și / sau a sfeclei sau a altor legume sau fructe. Se folosește în prepararea supă, în special în baruri sau în țurek , iar unii oameni îl răcesc și îl beau ca un elixir de sănătate.