10 cocktail-uri esențiale și populare de rum Tiki

Tiki cocktail-urile sunt o mulțime de distracție și doar o parte din scena tiki mai mare. Ar putea fi un pic mai mult subteran decât a fost în perioada de glorie a anilor 1940 și 50, dar este încă în viață și bine.

Petreceri Tiki rămân o temă populară pentru mulți și băuturile de mai jos sunt cel mai popular cocktail pentru o astfel de ocazie. În primul rând, însă, să aruncăm o privire la ceea ce se întâmplă într-un cocktail tiki.

Ce este un cocktail Tiki?

Nu există o definiție reală a ceea ce face o băutură demnă de categoria "tiki". Cu toate acestea, există unele caracteristici găsite în aproape fiecare cocktail Tiki.

Rum și multe altele. Cele mai multe cocktailuri tiki includ cel puțin un rom , deși multe combină până la trei stiluri diferite ale băuturii dulci.

Stocați-vă pe fructe tropicale. În stil tropical adevărat, băuturile tiki includ sucuri de fructe și multe rețete includ mai mult de unul. Când este timpul tiki, asigurați-vă că aveți o bună aprovizionare cu fructe cum ar fi ananasul , portocalele , fructele de pasiune, guava și nuca de cocos .

Aroma este adesea dominată de fructe și care ajută la ascunderea gustului greu al alcoolului. Acest lucru este perfect pentru băutorii care preferă mai puțin aroma de alcool, și totuși, acest lucru le face și mai puțin periculoase. Ei incheie degustarea atat de bine incat o persoana poate aproape sa uite cat de puternici sunt cu adevarat .

Straturi de aromă. Primele două caracteristici indică faptul că aceste băuturi nu sunt altceva decât plictisitoare sau simple. Cocteilul tiki va avea adesea patru sau mai multe ingrediente care creează o mare adâncime în aroma băuturii. Băuturile Tiki sunt printre cele mai interesante și delicioase experiențe de gust pe care le veți avea.

Condimentele fac o aparență. Deși nu este o cerință într-un cocktail tiki, veți găsi că mulți au un ingredient care adaugă doar o atingere de condiment. Pimento dram , rom condiment, și condimente ca nucșoară pot fi găsite într-o serie de rețete tiki.

Multe moduri de a face o băutură. Pentru un motiv sau altul, cocktail-urile tiki sunt cele mai probabile rețete de băutură pentru a avea mai multe variante. Aproape toate băuturile de pe această listă au adăugat ingrediente, au fost scoase și înlocuite de mai multe ori de-a lungul anilor. Unii abia se aseamănă cu ceea ce acceptăm ca rețetă originală.

De ce este asta? O teorie este că rețetele au fost adesea ținute secrete atât de mult încât barmanii au început să interpreteze ceea ce ar putea fi în ei. Se întâmplă atât de mult în aceste băuturi încât poate fi dificil să se precizeze fiecare ingredient, așa că au dat cea mai bună estimare.

Mai multe cock cocktail-uri pentru a explora

• 40 Cocktail-uri de rum Essential trebuie sa incercati
• 10 rețete ușoare și ieftine de rum
• Cocktailuri de rumă clasică

• 01 din 10

  Mai Tai

  Mai Tai este ultimul cocktail tiki și este creația lui Victor Bergeron, unul dintre fondatorii scenei tiki bar. Barul său celebru, Trader Vic, este acasă la originalul Mai Tai și este o băutură foarte fină.

  Veți avea nevoie de: romi întunecați și ușori, suc de lămâie, curacao portocaliu, sirop de orge , sirop simplu

  De-a lungul anilor, Mai Tai a preluat un gust mai frustos decât intenționa Bergeron. Reteta originala este de fapt destul de uscata in comparatie cu multe dintre interpretarile moderne, dintre care unul include ananasul si sucurile de portocale cu grenadina.

• 02 din 10

  zombie

  Plaja Donn de faimosul bar Donn the Beachcomber a fost rivalul lui Bergeron în primele zile tiki, iar Zombie este una dintre rețetele sale originale. Este, de asemenea, una dintre cele mai complexe rețete pe care le veți găsi.

  Această rețetă specială este interpretarea lui Dale DeGroff și un favorit personal.

  Veți avea nevoie de: romi ușori și întunecați, curacao portocaliu, suc de lămâie, suc de lămâie, suc de portocale, piure de fructe sau siropuri, grenadină, amar

  Există, de asemenea, o opțiune de plutire cu 151 de dovleci de rom pe partea superioară a băuturii finite. Și, dacă ești interesat, Donn ia și creditul faimosului Zombie Punch .

  Zombie poate câștiga, de asemenea, premiul pentru cele mai multe variante de rețete și trebuie să fiți atenți deoarece câțiva sunt pur și simplu prea puternici pentru a se bucura. Poate că unii oameni au luat numele prea literal și au creat monstruozități din ceea ce este un cocktail foarte gustos.

• 03 din 10

  Uragan

  Uraganul a fost și este totuși cocktailul de semnătură al barului Pat O'Briens din New Orleans și a fost creat pentru prima oară în jurul anului 1940. Totuși, puteți obține același gust excelent la oricare dintre locațiile celebru ale barului din SUA

  Veți avea nevoie de: romi ușori și întunecați, suc de fructe pasiunii, suc de portocale, suc de lămâie, sirop simplu , grenadină

  Acesta este unul dintre cele mai gustoase cocktail-uri tiki, iar combinația de fructe este greu de rezistat. Singura problemă pe care o aveți poate fi găsirea sucului de fructe cu pasiune pură, dar căutarea dvs. va fi recompensată la prima înghițitură.

• 04 din 10

  Navy Grog

  Cei doi giganti tiki mentionati mai sus au luat ambele credite pentru acest cocktail modernizat de Navy Grog. Cu toate acestea, nici nu se poate pretinde că a inventat Margul Marinei, deoarece acesta era numele dat de ruma zilnică a marinarilor britanici în anii 1700.

  Veți avea nevoie de: rumese ușoare, întunecate și demerara, suc de lime, suc de grapefruit, miere, soda de club

  Sucul de rom și de lime sunt singurele ingrediente pe care toată lumea le poate părăsi atunci când vine vorba de Navy Grog. Cu toate acestea, un lucru este sigur, va trebui să aveți o cantitate bună de rom pentru a amesteca oricare dintre aceste rețete.

• 05 din 10

  Rum Runner

  Creatorii de cocteiluri tropicale nu pot par să convină asupra ingredientelor, iar Rum Runner este un alt exemplu de băutură grozavă cu multe rețete. Indiferent de modul în care faceți acest lucru, este unul distractiv.

  Veți avea nevoie de: romi ușori și întunecați, lichior de banane, lichior de mure, suc de portocale, suc de ananas, grenadină

  Această listă este doar de la o rețetă Rum Runner. Alții includ mirodenii de falernum în loc de grenadină dulce sau pot sări peste oricare dintre sucuri. În general, un rom Runner ar trebui să aibă rum, banane și mure, dar acest lucru nu este întotdeauna cazul.

• 06 din 10

  Bahama Mama

  Bahama Mama aduce cafeaua în amestec printr-un lichior (de obicei Kahlua) și merge direct pentru sticlele de rom întunecat și supra-dovadă. De asemenea, tinde să fie greu pe ananas și întreaga combinație se reunește într-o adevărată desăvârșire tropicală.

  Veți avea nevoie de: romi negri întunecați și 151, lichior de cafea, lichior de nucă de cocos, suc de lamaie, suc de ananas

  Dacă doriți, există oa doua rețetă Bahama Mama care conține roșu de cocos și taie ananasul în timp ce se adaugă suc de portocale. Este, de asemenea, o plăcere fructată și este distractiv să aruncați în blender.

• 07 din 10

  Analgezic

  Rețetele Painkiller nu variază la fel de mult ca celelalte cocteiluri tiki. Ești destul de sigur în stocarea de pe această listă de ingrediente, deoarece orice variație este doar o chestiune de schimbare a proporțiilor.

  Veți avea nevoie de: rom rom (sau întuneric), suc de ananas, cremă de nucă de cocos, suc de portocale, nucșoară

  Este esențial nucsoara? Absolut! Fără asta, te uiți la ceva similar cu un Pina Colada , care este o băutură grozavă în sine. Cu toate acestea, dacă vreți să mergeți de la "tropical" la "tiki", atunci nu veți dori să uitați acea atingere de condiment.

• 08 din 10

  Scorpion

  Scorpionul este o băutură mixtă puternică și pentru prima dată, brandy face o apariție . Nu ar trebui să fie așa surprinzător, deoarece brandy a fost amestecată cu fructe tropicale și citrice cu mult înainte ca scena tiki să fie chiar un vis.

  Veți avea nevoie de: rom, gin, brandy, vin alb, suc de lămâie, suc de portocale, orgeat

  Ca și în cazul multor cocteiluri tiki, băutorii care amestecă o rundă de scorpioni merg adesea prea departe cu băutura. Acest tip de gândire conduce adesea la beție absurdă, la mahmureala urâtă și la alte feluri de nebunie.

  Cu trei băuturi spirtoase, aceasta este deja o băutură tare, deci nu o arzi prin revărsare . În schimb, apreciați-o pentru băutura tropicală delicioasă care este și bucurați-vă de faptul că o puteți aminti a doua zi.

• 09 din 10

  Albastru Hawaiian

  Blue Hawaiian este un pic mai moale decât alte cocktail-uri tiki și este o nuanță frumoasă de albastru. Acesta este ultimul cocktail la piscină și veți descoperi că este foarte ușor să vă scuturați .

  Veți avea nevoie de: rom, curacao albastru, cremă de nucă de cocos, suc de ananas

  S-ar putea să observați că seamănă foarte mult cu Pina Colada și că veți avea dreptate. Adăugarea de curacao albastru oferă Blue Hawaiian culoarea semnătură și, la fel ca colada, puteți amesteca această frumusețe, de asemenea.

• 10 din 10

  Beachcomber

  Beachcomber este cel mai ușor dintre aceste cocktail-uri tiki și este singura băutură care nu este servită într-un pahar înalt. Este mult mai mult un rom acru decât băutura tipică tiki, totuși este distractiv și foarte ușor și o să-i placă la fel.

  Veți avea nevoie de: romul ușor, triple sec, suc de lămâie, lichior de maraschino, sirop simplu

  Cu numele, ați putea crede că Donn Beachcomber a creat acest lucru, dar rețeta este de fapt atribuită Trader Vic. Este o întorsătură ciudată și una care s-ar putea să nu fie complet adevărată, dar ne place să dezbatem trivia barului nostru!