Toată lumea a auzit despre piña colada. Este acel delicios, tentant de rum, ananas și cocktail de nucă de cocos care a fost prezentat în piesa lui Rupert Holmes, "Piña Colada", 1979, "Escape".
Acesta este unul dintre cele mai populare cocktail-uri tropicale și, chiar dacă puteți cumpăra un amestec gata pentru băutură Piña Colada , această rețetă proaspătă face o băutură mult mai bună și este de fapt foarte ușoară.
Tot ce ai nevoie sunt trei ingrediente comune , un agitator de cocktail-uri, niște gheață și tu ai luat-o!
Acest piña colada shaken este o adaptare mai recentă a originalului congelat Piña Colada din anii 1950. Ambele sunt băuturi excelente de rum și pe care le alegeți depinde pur și simplu de starea în care vă aflați și dacă doriți să scoateți blenderul pentru o băutură.
Ce ai nevoie
- 2 oz
- lumina romului
- 2 oz
- suc de ananas
- 1 1/2 oz
- cremă de nucă de cocos
- Pini de ananas pentru garnitură
- Creste Maraschino pentru garnitura
Cum se face
- Se toarnă ingredientele într-un agitator de cocktailuri umplute cu gheață.
- Se agită bine .
- Întoarceți-vă într-un cocteil răcit sau o sticlă de collini .
- Decoreaza cu panza de ananas si ciresul de maraschino .
4 sfaturi pentru a face o mare Piña Colada
Această rețetă piña colada este foarte ușoară și, cu câteva opțiuni inteligente, puteți face cele mai bune piña colada pe care le-ați gustat vreodată. Să-l rupem.
Alegeți o rumă bună: romul este singura băutură din piña colada și este important să faceți o alegere înțeleaptă înainte de turnare .
Acesta este un cocktail fantastic, care este făcut chiar mai bine dacă începe cu o bază bună.
Treceți dincolo de cum ar fi Bacardi și alegeți un rom alb ca Ron Matusalem sau Mount Gay . Dacă doriți, cheltuiți mai mult și nu uitați să priviți opțiunile de la distileria locală. Există niște romuri fantastice oferite de acele distilerii mici de ambarcațiuni care sunt spectaculoase în cocktail-uri ca acesta.
Odată ce ați învățat gustul unei mari piña Colada cu rom alb și toate aceste sfaturi, începeți să experimentați. Poate doriți să mergeți cu un rom în vârstă sau să încercați un rom cu aromă (fie comercială, fie în perfuzie de casă proprie ). Posibilitățile sunt nesfârșite, deși fac cel mai bine să primesc primul gust pentru original, astfel încât să aveți o bază pentru a vă juca.
Cel mai bun suc de ananas: Calitatea sucului de ananas va face sau va sparge Piña Colada. Cea mai bună opțiune este, desigur, să folosiți suc de ananas proaspăt . Dacă nu aveți un storcător, găsiți cea mai bună opțiune disponibilă la magazin.
Dole a fost mult timp un brand preferat de suc de ananas. Ambalajele mici de 6-8 oz sunt perfecte pentru a amesteca o băutură sau două fără a deschide o sticlă întreagă.
Dacă aveți un storcător, Piña Colada este o scuză perfectă pentru ao folosi! Storcatorii electrici fac munca rapida de fructe suculente cum ar fi ananasul si prospetimea este de neegalat.
Ananasul mediu cântărește 2-5 lire sterline și puteți conta pe obținerea a aproximativ 6 uncii de suc de fiecare lira. Asta înseamnă că puteți ajunge oriunde de la un suc de mere proaspăt de la un ananas de un an.
Gândește-te cât de mult poți să faci cu Piña Coladas!
Crema de cocos sau crema de nuca de cocos? Diferitele creme de nucă de cocos disponibile pot fi confuze. Există lapte de nucă de cocos, cremă de nucă de cocos și cremă de nucă de cocos. Este important să știți diferența atunci când doriți să faceți o mare Piña Colada.
- Laptele de nucă de cocos a devenit popular ca o alternativă la laptele de lapte, deși este prea fugar pentru scopurile noastre aici. Ar fi o opțiune bună într-o combinată piña colada , dar nu versiunea șocată.
- Nuca de cocos se vinde separat și poate fi deasemenea degresată în partea de sus a laptelui de nucă de cocos (nu vă faceți griji, grăsimea care se formează pe lapte nu este un semn de deteriorare). Coconut crema are mai puțină apă în ea decât lapte de nucă de cocos și ar fi bine să se utilizeze în această rețetă Piña Colada.
- Crema de nucă de cocos este cea mai bună opțiune pentru această Piña Colada. Este bogat, mai gros decât celelalte opțiuni și are zahăr adăugat. Am amestecat cocktail-uri, astfel încât preocupările legate de dietă nu sunt o afacere mare în acest caz (rețineți că romul este făcut din zahăr !).
Scuturați-vă ca și cum ați-l însemna! Cheia pentru a face o piña colada grozavă într-un agitator de cocktail-uri este să -l scuturați așa cum spui tu ! Dați băuturii o agitare bună, consistentă de 15-20 de secunde și permiteți tuturor ingredientelor delicioase să se amestece împreună și să devină una.
Sucul de ananas scuturat va deveni în mod natural spumant. Când această cremă groasă de nucă de cocos este inclusă în amestec, băutura ar trebui să iasă drăguță și cremoasă. Acordat, nu va fi la fel de gros precum piña colada congelată și gheața va adăuga la diluție, dar ar trebui să aibă o textura drăguță.
Cât de puternică este Piña Colada?
Această rețetă piña colada este egală cu cocktail-ul mediu. Nu este cea mai ușoară băutură, nici nu este cea mai puternică. Dacă se folosește un rom de 80 de probe, atunci conținutul de alcool este un ABV rezonabil de 13% (26 proof).
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 762 |
| Grăsime totală | 15 g |
| Grăsime saturată | 13 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 19 mg |
| Carbohidrați | 133 g |
| Fibre dietetice | 17 g |
| Proteină | 7 g |