Pentru carnea de porc macră, încercați să mănâncați o lire de carne de porc din cotlet sau o friptură mică sau folosiți procesorul pentru a coace carnea.
Glazura de grătar este o combinație simplă de ketchup și condimente de casă.
Ce ai nevoie
- 1 carne de vită macră
- 1 carate de porc macră macră
- 3/4 cești de mâncare fină de pâine moale
- 2/3 cantitati de ketchup
- 2 linguri de mustar creol
- 1 lingură de sos Worcestershire
- 1 1/2 lingurițe de gratar condimente (amestec de fum sau amestec de burger de condimente)
- 1 ceapă mică (tocată mărunt)
- topping:
- 1/2 cana ketchup
- 1 lingurita de sos Worcestershire
- 1 lingură mustolă creolă
- 1 lingură de zahăr brun, ambalat
Cum se face
- Spray ușor o tigaie de 9x5x3-inch.
- Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Combinați carnea de vită și carne de porc, pâine, ouă, 2/3 cană de ketchup, 2 musturi de linguri, 1 lingură de sos Worcestershire, condimente de grătar și ceapă.
- Coaceți timp de o oră, apoi goliți cu grijă excesul de grăsime.
- Combinați ingredientele de topping și se întinde pe partea superioară a pâinii. Continuați să coaceți timp de 15 până la 20 de minute mai mult.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 351 |
| Grăsime totală | 15 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 100 mg |
| Sodiu | 568 mg |
| Carbohidrați | 20 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 33 g |