Aceste sfaturi pentru carnea de vită sunt făcute cu sfaturi, ciuperci și un sos gustos îngroșat. Vinetele de carne de vită pot fi tăiate din orice secțiune, dar sfaturile de sfecla sau sfaturile de bace sunt de obicei etichetate. Pot fi folosite și carne de vită cu carne de vită, potrivită pentru buget. Vinul roșu este opțional în această rețetă, dar adaugă o aromă plăcută.
Dacă dvs. (sau membrii familiei dvs.) nu sunteți un fan al ciupercilor, nu ezitați să le dezactivați. Adaug cateodata o ceasca de ceapa inghetata congelata in ghiveciul de castraveti impreuna cu carnea de vita.
Ce ai nevoie
- 8 uncii de ciuperci proaspete feliate
- 2 linguri unt
- 1/2 cană
- făină generală
- 1 lingurita
- sare cușer
- 1/8 linguriță piper negru măcinat
- 3 1/2 la 4 lire sterline sfaturi, tăiat în 3/4-inch cuburi
- 1/2 ceasca de ceapa dulce tocata sau ceapa verde
- 8 uncii de ciuperci tocate, saute într-un pic de unt
- 1 carton condensat de carne de vită, nediluat
- 1 lingurita de sos Worcestershire
- 1 lingurita de ketchup sau pasta de tomate
- 1/4 cana de vin rosu uscat sau apa rece
- 3 linguri de făină universală
Cum se face
Într-o tigaie la foc mediu, topiți untul. Adăugați ciupercile și gătiți, amestecând, până când acestea sunt de culoare maro și de aur. Scoateți ciupercile în ghiveci.
Combinați 1/2 cană făină cu sare și piper; aruncați cu sfaturi pentru a acoperi bine. Puneți carnea de vită în oală și apoi adăugați ceapa tocată.
Într-un castron mediu, combinați bulionul de vită condensat cu sosul Worcestershire și ketchup .
Se toarnă amestecul peste carnea de vită și legumele; amesteca bine.
Acoperiți și gătiți pe LOW timp de 8 până la 10 ore sau pe HIGH timp de 4 până la 5 ore.
Aproximativ 45 de minute înainte de a servi timp, faceți o pastă netedă cu vin roșu (sau apă rece) și 3 linguri de făină; amestecați pasta în Crock-Pot, amestecând bine.
Acoperiți și gatiți-vă la mare până când se îngroațește.
Serviți peste fidea fiartă, cartofi piure sau orez.
Face aproximativ 10 porții.
Sfaturi și variante
- Adăugați o ceașcă de ceapă albă mică sau ceapă perlată împreună cu vârfurile de vită, proaspete sau congelate.
- Pentru o aromă suplimentară, căutați vârfurile de vită acoperite cu făină în câteva linguri de ulei vegetal sau unt, înainte de a le adăuga la ghiveci.
- Utilizați carnea de vită în rețetă în loc de sfecla de lămâie sau tăiați o prăjitură sau o friptură.
- Înlocuiți ciupercile saute cu conserve de ciuperci drenate.
S-ar putea sa-ti placa si
Ușoarele sfaturi pentru carnea de vită - Cu supă de ceapă și un vin roșu.
Simplu Slow Cooker Sfat sfaturi - Made cu supa condensat de ciuperci de aur.
Heather's 4-Ingredient Crock Pot Beef Tips - Cu supa de ceapa si crema de supa de ciuperci.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 468 |
| Grăsime totală | 21 g |
| Grăsime saturată | 8 g |
| Grasime nesaturata | 9 g |
| Colesterol | 150 mg |
| Sodiu | 834 mg |
| Carbohidrați | 16 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 52 g |