Dacă ați vizitat vreodată New Orleans, sunteți sigur că ați încercat o muffuletta autentică. Și dacă nu ați fost în NOLA, nu trebuie să vă opriți să aveți unul dintre cei mai buni sandvișuri din țară. Stivuit înalt și presat, acest sandwich de semințe de susan prezintă straturi pe straturi de mortadella frumoasă, șuncă, salam, provolon și mozzarella proaspătă. Distribuția celebru de măsline este plină de bunătate brună și face acest sandwich chiar mai aromat.
Ce ai nevoie
- Pentru Spread:
- 1 lingura. pimento măsline verde umplut
- 1/2 linguri. ardei de banane
- 1 lingura. giardinara (vrei să-ți faci propriul tău clic pe [
- AICI ])
- 1 lingura. tocat
- ceapă roșie mărunțită rapid
- 1 lingura. lichidul de decapare din ceapa rosie rapida macinata
- 1 lingura. ulei de masline
- Pentru Sandwich:
- 1 muffuletta roll sau susan rotund rotund
- 4 felii de provolon
- 5 felii de mozzarella
- 4 felii mortadella
- 4 felii de sunca
- 10 felii de salam
Cum se face
Faceți răspândirea:
- Se taie mierele de măsline verzi, giardinara, ardeii de banane și ceapa roșie mărunțită. Apoi adăugați-le într-un castron mic. Se aruncă cu lichidul rapid de decapare și uleiul de măsline. Pus deoparte.
Faceți Sandwich-ul:
- Se taie pâinea în mijloc și se adaugă jumătate din amestecul de răspândire în jumătatea inferioară a muffuletta. T
- op cu jumătate de mortadella, jumătate de șuncă, jumătate din salam, jumătate de provolon și toată mozzarella.
- Apoi adăugați provolonul rămas, salamul rămas, șunca rămasă și mortadella rămasă. Se pune carnea cu restul rămas și se pune partea de sus a pâinii.
- Îndepărtați sandwich-ul strâns în tablă de aluminiu și puneți ceva greu peste el timp de cel puțin 30 de minute înainte de a servi, astfel încât aromele se pot amesteca și sandwich-ul rămâne împreună mai bine.