Gândiți-vă ceapa roșie sunt grele? Gândiți-vă din nou cu această rețetă ușoară.
Chiar dacă ceapa roșie se numără printre cele mai slabe ceapa, uneori acestea pot fi prea puternice, picante sau supărătoare pentru a mânca în doze mari. Deci, în loc să țineți înapoi cu doar câteva felii subțiri de materii prime pe sandwich-ul dvs., încercați-vă mâna la aceste ceapă roșie repede și ușor murat. Acestea sunt un secret sandwich simplu, care vă va schimba pentru totdeauna gândul legat de această legumă rădăcină uneori copleșitoare.
Deci, mai degrabă decât să plângi de mirosul înțepător al unei ceapă roșie, uneori picantă, procesul de decapare descompune mirosurile puternice și ajută la îndulcirea cepei roșii pentru a-și arăta zaharurile naturale. Desigur, sunt uimitoare pe sandwich-uri ca acest sandviș de vară de squash pe grătar sau pe aceste dr. Super-aromate. piperul tras carne de porc, dar ele sunt, de asemenea, un condiment binevenit la orice salata sau fel de mancare. Încercați să le utilizați pe tacos de pește prăjit, sandwich-uri încărcate cu legume, salată de paste pe bază de oțet și / sau în feluri de mâncare cremoase cum ar fi coleslaw.
În instrucțiunile de mai jos, recomand să le lăsați să stea în lichidul lor de decapare timp de cel puțin 15 minute, dacă nu cu o oră înainte de a le utiliza. De asemenea, le puteți păstra în frigider timp de până la o săptămână sau mai mult, dacă păstrați capacul bine etanșat. Dacă puteți, este în interesul dumneavoastră să obțineți această ceapă dintr-o sursă organică, astfel încât să aibă un gust mai bun.
Ce ai nevoie
- 1 ceapa mare (rosie, feliat subtire)
- 1 oțet oțet de vin roșu
- 1/2 cana apă
- 1/4 ceasca de zahar
- 1/4 de lingură de sare
- 1 frunză de dafin
Cum se face
- Într-o oală de dimensiuni medii, adăugați oțet de vin roșu, apă, zahăr, sare și o frunză de dafin la fierbere. Se amestecă până când zahărul se dizolvă și brânza începe să se baloneze.
- Opriți căldura și adăugați ceapa roșie. Lăsați-i să se așeze până ajung la temperatura camerei, apoi puneți-i într-un container etanș și depozitați în frigider.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 77 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 151 mg |
| Carbohidrați | 17 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 0 g |