Torturile de burete sunt delicios de lumină și fac un tratament perfect pentru a servi după cafea sau ceai după-amiaza. De asemenea, am știut să taie o felie mică pentru un mic dejun, tratând dimineața după o pâine de banană uscată. Nu numai că este acest tort de burete de nucă de banane rețetă unt și ulei gratuit, este Paște-friendly. În timp ce majoritatea prăjiturilor de burete necesită făină de coacere și un agent de coacere cum ar fi bicarbonat de sodiu, praf de copt sau cremă de tartru.
În timpul Paștelui, familiile evreiești aderă la o dietă strict lipsită de chametz sau la o dietă fără boabe de drojdie. Matzah, un produs fără paiete de pâine, devine o mâncare de bază în timpul Paștelui. Matzah este fabricat numai din apă și făină și, prin urmare, nu este îmbogățit cu grăsimi sau îndulcitori, cum ar fi mierea. În locul făinii tradiționale și a agenților de înălbire, această rețetă solicită o masă de tort matzo și un amidon din cartofi, care conferă o textura unică și aromă tortului și oferă un delicios pas cu pas.
Dar nu trebuie să fii evreu sau să sărbători Paștele pentru a te bucura de acest tort de lumină și aromă. Banana tort de burete este ușor și delicios pe tot parcursul anului.
Ce ai nevoie
- 7 ouă mari (gălbenușuri și albi separați)
- 1 cană de zahăr alb granulat
- 1 cană de banane coapte (aproximativ 2 banane medii)
- 1/4 c de amidon din cartofi
- Mănâncă 3/4 cană matzo tort
- 1 linguriță extract de vanilie pură
- 3/4 linguriță sare kosher
- 1/2 ceasca de nuci tocate
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 325 F. Ungeți și făiați un bund tort de pană , scotând tot excesul de făină.
- Într-un castron mare, bateți gălbenușurile de ou și zahărul pe o viteză medie până la lumină și pufos, aproximativ 3 minute. Adăugați banane , amidon din cartofi, făină matzată, extract de vanilie și sare. Bateți până se amestecă bine.
- Într-un castron separat răcit, bateți albușurile de ou până când se strânge. Adăugați la aluat și pliați ușor până când se combină. Nu bateți.
- Puneți nucile tocate peste baza tortului preparat. Se toarna lingura pe partea de sus pentru a acoperi partea inferioară a tăvii, fără a scoate nucurile, apoi turnați restul și distrugeți uniform aluatul.
- Coaceți la 350 F timp de 1 oră.
- După coacere, lăsați să se răcească, cu capul în jos, timp de 30 de minute înainte de a scoate vasul. Se lasă să se răcească la temperatura camerei.
Bucătăria Note:
Pentru a scoate în evidență aroma minunată de nucă de nuci, puteți să le frigeți înainte, înainte de tăiere. Pentru a prăji, împrăștiați jumătățile de nuc într-un singur strat într-o tigaie superioară netedă sau într-o foaie de coacere și coaceți la 350 F timp de 5 până la 10 minute sau până la maro auriu.
Puteți servi acest tort de burete banan simplu sau puteți alege să gheată tort cu glazura dvs. preferat, frisca, sau pur și simplu satin praf de zahăr peste partea de sus înainte de a servi.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 184 |
| Grăsime totală | 6 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 90 mg |
| Sodiu | 211 mg |
| Carbohidrați | 29 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 5 g |