Aceste paine glazurate sunt acoperite cu un sirop de zahar maroniu si apoi coapte pana la perfectiune crocanta.
Aceste pecane confiate fac o gustare fabuloasă pentru oaspeții de vacanță și pentru petreceri. Sau creați recipiente decorative cu pecanii și le oferiți-le ca daruri.
Ce ai nevoie
- 3 linguri de unt
- 3 linguri de sirop de porumb (alb, sau sirop de trestie de aur a lui Lyle)
- 3 linguri de zahăr (maro, lumină sau întuneric, ambalate)
- 3 cani jumătăți de pecan
Cum se face
1. Încălziți cuptorul la 350 F.
2. Așezați o foaie de copt mare (tava de jumătate de coli) cu hârtie pergament.
3. Într-o cratiță mare, greu sau tigaie adâncă, la foc mediu, topiți untul. Se adaugă siropul de porumb și zahărul brun și se fierbe, amestecând constant, până când amestecul se fierbe.
4. Adăugați pecanii în amestecul de sirop și gătiți timp de aproximativ 3 minute, amestecând constant.
5. Împrăștiați pecanele acoperite cu sirop pe foaia de coacere pregătită.
6. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 7 minute sau până când pecanii sunt rumeniți.
7. Se răcește complet și se transferă într-un recipient acoperit.
8. A se păstra la temperatura camerei timp de până la 2 săptămâni.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 120 |
| Grăsime totală | 11 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 4 mg |
| Sodiu | 0 mg |
| Carbohidrați | 5 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 1 g |