Supa de mazăre pentru supă de ciocolată cu cârnați de piersici Andouille

Dulciurile și cârnații de vită adaugă căldură și aromă acestei supă de păstăi, altfel tradițional.

Utilizați mazăre divizat galben, verde, sau o combinație a celor două. Am folosit un bulion de legume pentru că îmi place aroma suplimentară pe care o dă supă. S-ar putea să doriți să utilizați propriul dvs. mezeluri afumate preferate în supă. Un cârnaț de pui sau de curcan sau de corioză ar fi delicios, de asemenea.

Ce ai nevoie

• 8 până la 12 uncii afumate
• cârnați și cârnați asemănători (cubați)
• 1 mazare uscată de păstăi, verde sau galben
• 1 ceapă medie dulce (tocată)
• 2 coaste telina (cubulete)
• 1 morcov mare (în cuburi)
• 6 cesti de apa, sau folositi o parte
• ciorbă de legume (de casă sau de sodiu scăzut)
• 1/2 linguriță cimbru (pământ)
• 1/4 linguriță piper negru (sol)
• Sarat la gust
• Garnitură: patrunjel proaspăt (tocat)

Cum se face

1. Îndepărtați cârnații de cocos și coji într-o tigaie cu căldură medie, amestecând constant. Puneți în aragazul lent, cu mazărea, ceapa, telina, morcovul, apa (folosesc aproximativ 4 cesti de bulion de legume cu 2 cesti de apa), cimbru si piper.
2. Acoperiți și gătiți pe HIGH timp de 4 până la 5 ore, sau pe LOW timp de aproximativ 7 până la 9 ore, până când mazărea este delicată și se amestecă cu ușurință. Puneți o parte din mazăre pentru a îngroșa supa. Adăugați sare, la gust.

1. Garnitura cu patrunjel tocat și / sau crotonii condimentate, dacă se dorește. Serviți cu pâine de porumb proaspăt coaptă, biscuiți fierți cu unt, sau roșii cruste.

Instrucțiuni Stovetop

1. Combinați cârnații rumeniți, ceapa, țelina, morcovul și lichidele într-un depozit mare sau în cuptorul olandez. Adu-o la fiert. Reduceți căldura, acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 1 1/2 ore sau până când mazărea este foarte delicată.
2. Se amestecă frecvent și se adaugă mai mult bulion sau apă, dacă este necesar.

S-ar putea sa-ti placa si

Supă de mazăre cu șuncă

Crock Pot Soup Rețete

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	163
Grăsime totală	8 g
Grăsime saturată	3 g
Grasime nesaturata	3 g
Colesterol	19 mg
Sodiu	826 mg
Carbohidrați	15 g
Fibre dietetice	4 g
Proteină	10 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)