Apelați toți iubitorii de vanilie! Cremele foarte vanilie îmbină aroma intensă într-un ambalaj mic. Aceste bomboane cu cremă netedă conțin patru ingrediente diferite de vanilie pentru un gust fin de vanilie pură. Puteți înlocui chipsurile de ciocolată albă cu bomboane de vanilie dacă doriți, dar în funcție de temperatura bucătăriei dvs., este posibil să fie necesar să păstrați cremele în frigider pentru a preveni prea mult moalerea ciocolatei.
Ce ai nevoie
- 1/4 cană de unt
- 1 pachet / 5,25 uncii amestec de vanilie (nu instant)
- 1/2 cana lapte
- 1 lingă de zahăr pulverulent (cernut)
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 fasole vanilie
- 1 1/2 cesti de acoperire cu bomboane albe
- Opțional: stropi decorativi, dacă se dorește
Cum se face
1. Pregătiți podul de vanilie împărțind-l în două și răzuindu-i semințele. Setați semințele deoparte pentru moment și aruncați podul sau salvați pentru altă utilizare.
2. Se pune untul într-o cratiță medie și se încălzește la căldură medie până când untul se topește. Se toarnă amestecul de budincă și se amestecă până când amestecul este neted și bine combinat.
3. Turnați lent laptele și continuați să amestecați până când amestecul este neted. Continuați să gătiți la foc mediu, amestecând, până când amestecul este foarte gros și se trage de pe părțile laterale ale tăvii.
4. Scoateți tigaia din căldură și amestecați în zahăr pudră, semințe de vanilie și extract de vanilie. Permiteți bomboanelor să stea pentru 5-10 minute, până când se răcește suficient pentru a se ocupa.
5. Formați amestecul în aproximativ două duzini de bile mici de 1 inch și puneți-le pe o foaie de căptușit. Așezați bomboanele în frigider să se răcească timp de 30 de minute.
6. Așezați bomboanele într-un vas cu microunde și microunde pentru a topi chipsurile, amestecând după fiecare 45 de secunde, pentru a preveni arderea.
7. După ce topirea bomboanelor se topește, înmuiați cremele în acoperiș și puneți-le înapoi pe foaia de coacere pentru a le seta. Dacă doriți, topați fiecare bomboană cu sprâncene sau alte decorațiuni în timp ce ciocolata este încă udă.
8. Odată ferm, serviți imediat sau depozitați într-un container etanș la frigider timp de până la o săptămână. Permiteți cremelor să ajungă la temperatura camerei înainte de servire.
Faceți clic aici pentru a vedea toate Rețete Fondant & cremă bomboane!
Click aici pentru mai multe retete bomboane de ciocolata albă!