Caribbean-stil Jamaican Rețetă Lemonade

Apa de var, swank și spălare sunt toate denumirile folosite pentru a descrie limonada jamaicană în stil Caraibe. Reteta este de fapt făcută cu lime, mai degrabă decât cu lămâi, deoarece acest fruct este mult mai răspândit în regiune.

În afară de sucul de lime proaspăt stors și de apă, această băutură răcoritoare este îndulcită cu zahăr demerara sau zahăr din trestie de zahăr. Pentru a adăuga un indiciu de condiment, câteva picături de esență de vanilie sunt incluse în amestec. O cratimă sau două de la Angostura Bitters - făcută inițial și îmbuteliată în Trinidad și Tobago - o termină frumos și face această limonadă din Caraibe o băutură răcoritoare și atrăgătoare.

Ce ai nevoie

Cum se face

  1. Adăugați toate ingredientele, cu excepția bitterelor, la un pitcher mare.
  2. Se amestecă până când zahărul se dizolvă. Gust pentru dulceață și ajustați corespunzător.
  3. Răciți până când sunteți pregătiți să serviți sau serviți imediat peste gheață. Adăugați câteva picături de bitter la fiecare pahar chiar înainte de servire.

Sfaturi și variante

Există multe rețete acolo pentru limonada jamaicană, deși cu siguranță vă puteți adapta pentru a vă potrivi gustului personal.

De exemplu, alegerea folosirii zahărului brut cunoscut sub numele de demerara (sau turbinado) creează un profil de aromă mai bogat care este similar cu melasa decât zahărul de trestie alba obișnuit. Unele rețete folosesc chiar zahăr brun standard și se adaugă melasă, deși poate fi mai greu de dizolvat în lichid rece.

Pentru limes, vă puteți aștepta să obțineți aproximativ 1 lingură de suc din fiecare fruct , deci veți avea nevoie de cel puțin opt limes pentru o jumătate de ceașcă. Cu toate acestea, puteți obține mai mult sau mai puțin suc în funcție de fructe și este mai bine să aveți câteva extra pe mana. Puteți folosi întotdeauna orice exces pentru garnituri .

În timp ce limesii sunt citricele primare folosite pentru băutură, puteți adăuga și sucul dintr-o lămâie pentru a da un pic mai mult.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii 80
Grăsime totală 0 g
Grăsime saturată 0 g
Grasime nesaturata 0 g
Colesterol 0 mg
Sodiu 4 mg
Carbohidrați 21 g
Fibre dietetice 0 g
Proteină 0 g
(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)