Umbra de unt de migdale este o alternativă excelentă, fără tahini, la humusul făcut cu arahide. Untul de migdale este o aromă dulce, nuci, complementară acestui aperitiv clasic.
Ce ai nevoie
- 1 cană de năut, 16 oz, drenat și clătit
- 1/3 ceasca de unt de migdale, plus o lingura
- 3 linguri de suc de lămâie
- 1/2 linguriță sare (opțional)
- 2 linguri de ulei de măsline
Cum se face
Combinați toate ingredientele în mixer sau procesor de alimente și amestecați cu o consistență cremoasă, cremoasă. Dacă este prea gros, adăugați o linguriță de apă caldă sau lichid de găină la un moment dat și amestecați până la consistența dorită.Serviti hummus de unt de migdale cu pita, biscuiti sau legume proaspete cum ar fi morcovii si telina.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 185 |
| Grăsime totală | 11 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 16 mg |
| Sodiu | 186 mg |
| Carbohidrați | 18 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 6 g |