O reteta de primavara cu castraveti vegetarieni si vegani cu salata verde, castraveti, varza si fidea. Această rețetă de bază de primăvară cu castraveți folosește ingrediente cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de calorii, inclusiv salată, fidea de fasole și muguri de fasole, ceea ce face ca un aperitiv ușor sau o masă mică. De asemenea, puteți învăța cum să înfășurați rulouri de primăvară, urmând instrucțiunile pas cu pas ilustrate aici.
Ce ai nevoie
- 4-6 ambalaje de primăvară
- Aproximativ. 1 ceașcă de apă
- 3 frunze mari de salată (rupte în fâșii)
- 1 castravete (tăiate în benzi subțiri)
- 1/2 cana de varza de fasole
- 2 cepe verde (tocat)
- 1 morcov, ras
- 1 ceașcă vermicelli de orez fiert (sau fidea file de fasole)
- 1 lingura de sos de soia
- 8-12 frunze proaspete de cilantro proaspăt (nu se taie)
- 8-12 frunze proaspete de busuioc (nu se taie)
Cum se face
- Combinați toate ingredientele, cu excepția ambalajelor de apă și rolă de primăvară într-un castron mare și aruncați bine.
- Așezați apa într-o tavă puțin adâncă.
- Îndepărtați învelișul de rolă de primăvară în apă până când se îndoaie unul câte unul. Umpleți fiecare ambalaj cu 2-3 linguri de umplutură de legume.
- Așezați două sau trei frunze de busuioc și cilantro pe partea superioară și împachetați rolele de primăvară .
Mai multe rețete de primăvară:
Rulouri de primăvară de legume
Thai Rolls de primăvară
Chineză Rolls de primăvară cu legume
Rulouri de primăvară vegetariană cu tofu
Mai multe rețete vegetariene