Această rețetă ușoară Stroganoff de carne de vită este făcută cu o cremă de supă de ciuperci cu conținut scăzut de grăsime, friptura de lire sterline și smântână din Londra. Stroganoff de carne de vită face o masă satisfăcătoare și aromă, iar prepararea nu poate fi mai ușoară. Nu este nevoie să înghițiți carnea de vită în avans, ci doar să o tăiați și să o combinați cu ingredientele rămase.
Sosul de rumenire - Gravy Master, Buchet de bucătărie, etc. - adaugă o anumită culoare sosului, dar este opțional.
Aceasta face o masă delicioasă cu fidea fierte fierte sau o serviți peste orez sau cartofi piure. Îmi place broccoli cu fel de mâncare, dar fasole verde, morcovi și mazăre sunt toate alegeri bune pentru legumele laterale.
Ce ai nevoie
- 1 Londra Friptura de friptura (aproximativ 1 1/2 la 2 lire sterline, feliate subtire)
- 1 cană / 10 3/4 uncii cremă condensată de supă de ciuperci (cu conținut scăzut de grăsimi sau o cerere sănătoasă)
- Opțional: 1/2 ceapă de ceapă (tocată)
- Opțional: ciuperci de 8 unități (felii)
- 1 lingură Gravy Master (sau buchet de bucătărie sau alt sos de brânză)
- 1/2 ceasca de smantana usoara
- Garnitură opțională: patrunjel proaspăt (tocat)
Cum se face
Combinați friptura tăiată, supa, ceapa, ciupercile și sosul de rumenire în inserția lentă a vasului de gătit.
Acoperiți și gătiți la joasă timp de 6 până la 8 ore sau până când carnea de vită este licitată.
Adăugați smântână aproximativ 20 de minute înainte de a servi timp. Serviți peste fidea fierte fierte, cartofi piure sau orez.
Se servesc porții cu patrunjel proaspăt tăiat.
Serveste de la 4 la 6.
Sfaturi și variante
- Utilizați vârfurile de miere sau lămâie în rețetă sau folosiți carnea de vită brună. Pe măsură ce rumeniți carnea de vită, încercați să o păstrați în bucăți de 1/2-până la 1 inch.
- Dacă nu sunteți un fan al ciupercilor, faceți acest lucru cu o cremă condensată de supă de țelină și omiteți ciupercile.
S-ar putea sa-ti placa si