Cuburile de zahăr sunt atât de ușor de făcut la domiciliu. Puteți să vopsiți și să gustați zahărul , apoi utilizați mucegaiurile de bomboane pentru al forma în forme distractive. Această metodă este perfectă pentru crafting mâncăruri dulci pentru petreceri de aniversare, dușuri pentru bebeluși sau mireasă sau mese de vacanță. Serviți-le alături de ceaiul dvs. preferat pentru o prezentare cu adevărat elegantă.
Ce ai nevoie
- 1 cană / 7 uncii de zahăr
- 1 lingură de apă
- Opțional:
- culoarea alimentelor la alegere
- Opțional: 1/8 linguriță aromă la alegere
Cum se face
- Așezați zahărul într-un castron și adăugați apa. Se amestecă până când tot zahărul este umezit.
- Dacă doriți să adăugați coloranți și arome, adăugați doar puțină culoare și aromă și amestecați totul împreună. Dacă culoarea nu este destul de întunecată, continuați să adăugați o cantitate mică și să o amestecați într-un anumit moment - este mai bine să fiți precaut decât să adăugați prea mult și să aveți o culoare prea întunecată. Până la sfârșit, zahărul trebuie să aibă textură de nisip umed și să se adune împreună când îl strângeți în palmă. Dacă se pare prea uscat, adăugați o lingură mică de apă la un moment dat până când obțineți o textură funcțională.
- Utilizați o lingură pentru a îngroșa zahărul în cavitățile matriței și apoi apăsați ferm în jos în matriță. Asigurați-vă că o compacți bine, astfel încât să se țină împreună și să ia forma mucegaiului bine.
- Odată ce toate cavitățile sunt umplute cu zahăr ambalat, folosiți o perie sau o răzuitoare pentru a îndepărta orice exces de zahăr umed din vârfurile matrițelor.
- Pentru cele mai bune rezultate, zahărul trebuie să se usuce complet înainte de a fi îndepărtat. Îl puteți lăsa să stea la temperatura camerei, unde ar putea să dureze de la o oră până la noapte pentru ca zahărul să fie setat suficient pentru a fi îndepărtat - depinde de coerența zahărului cu care ați început, de umiditatea și de adâncimea și dimensiunea a matrițelor.
- În mod alternativ, dacă mucegaiurile dvs. sunt în siguranță în microunde, puteți să le cuplați cu microunde pentru o perioadă scurtă de timp pentru a elimina umezeala din zahăr și a accelera procesul de uscare. Orice timp de microunde va varia, dar începe cu 25 până la 30 de secunde. Lasati mucegaiul sa se raceasca scurt dupa microwavrare, apoi incercati usor sa scoateti formele de zahar. Reglați durata de viață a microundei și timpul de odihnă, după cum este necesar, pentru a obține cele mai curate forme după scoaterea din matrițe.
- După ce formele sunt îndepărtate, lăsați-le să stea la temperatura camerei pentru a vă asigura că sunt perfect uscate până la capăt. Cuburile de zahăr pot fi păstrate pe o perioadă nedeterminată într-un container etanș la temperatura camerei. Ele sunt destul de rezistente, dar trebuie să fie atent ambalarea lor, deoarece acestea sunt, de asemenea, fragile și pot fi smulse sau rupte.
Variație
Pentru un tratament suplimentar, omiteți extractul de aromă și faceți din aceste cuburi de zahăr zaharuri aromate, cum ar fi zahărul de vanilie , zahărul de lavandă sau zahărul de lamaie .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 22 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 0 mg |
| Carbohidrați | 6 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |