Ouălele combinate sunt ieftine și ușor de făcut, și deși cele mai multe rețete tradiționale de ouă amestecate cheamă unt, lapte și brânză, aceasta este la fel de delicioasă, fără lapte. Ouăle sunt foarte importante în micul dejun, dar la fel de familiar ca ouăle se află pe o farfurie la masa de mic dejun, majoritatea oamenilor pot să recunoască că le place ouăle lor într-un anumit mod. Fără ezitare, atunci când vă gândiți la ouă perfecte, există un fel de produs lactat folosit pentru a le face astfel. Nu este atât de mult cu această rețetă care folosește ingrediente fără lapte pentru a profita la maximum de ceea ce ouăle au de oferit.
Cu această rețetă, veți găsi cheia pentru fluviul ouălor dvs., este miscarea și setarea corectă a căldurii pe arzător. Dacă acestea sunt dezactivate, veți termina cu ouă prea greu sau prea curgătoare. Simțiți-vă liber să adăugați legume savurate, ierburi proaspete și brânză fără lapte pentru a vă îmbogăți felul de mâncare! Pentru ouăle bogate bogate, amestecați în 2 până la 3 linguri de smântână fără lapte la amestecul de ou pentru ao îngroșa.
Idei suplimentare de servire includ adăugarea de ouă la o oală de fontă de cartofi de mic dejun cu un ardei gras și ceapă amestec pentru o masă mare tigaie mic dejun. De asemenea, puteți adăuga ouăle mai fluoroase decât vreodată la o tortilla pentru un burrito de mic dejun de casă cu salsa sau avocado pe partea laterală. În cele din urmă, un quesadilla pentru micul dejun ar fi venit bine cu o mică brânză vegană fără lapte și ouă pe o cochilie de tortilla perfectă.
Ce ai nevoie
- 8 ouă mari
- 1/3 ceasca lapte de soia fără lapte sau lapte de migdale
- 1/4 linguriță de sare, plus mai mult ca gust
- 2 linguri de margarină fără lapte
- Ardei proaspăt măcinat, ca gust
Cum se face
- Într-un castron de amestecare de dimensiuni medii, amestecați ouăle până când culoarea este galben pal și bine bătută. Adăugați laptele de soia fără lapte (sau laptele de migdale, dacă este folosit) și sarea și bateți până se combină bine.
- Încălziți margarina de soia fără lapte într-o tigaie de ouă sau o tigaie pe căldură medie, învârtiți tava pentru a acoperi uniform fundul tăvii. Adăugați ouăle și gătiți, amestecând și amestecând până când ouăle sunt setate. Adăugați sare și piper pentru gust și servire.
** Această rețetă este potrivită pentru dietele fără lapte și fără lactoză, dar, ca și în cazul oricărei rețete destinate persoanelor cu alergii sau restricții dietetice, asigurați-vă că citiți cu atenție toate etichetele nutriționale pentru a vă asigura că nu există ingrediente derivate din lapte (sau alți alergeni, dacă acestea se aplică în cazul dvs.).
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 125 |
| Grăsime totală | 9 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 226 mg |
| Sodiu | 284 mg |
| Carbohidrați | 2 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 8 g |