Acest sos proaspăt de merișor este rapid și ușor de preparat și gătit. Spiceați sosul cu o scorțișoară de scorțișoară sau adăugați niște sos de portocale proaspăt răzuite pentru un gust suplimentar.
Serviți acest sos delicios cu o cină de pui sau curcan, șuncă sau carne de porc.
Ce ai nevoie
- 1 pachet / 12 uncii de afine (proaspete sau congelate)
- 1/3 ceasca de zahar (maro, ambalat)
- 2/3 zahăr (granulat)
- 1 cană de suc de portocale
- Opțional: 1 linguriță de lingurita (portocalie)
- Opțional: 1 scorțișoară
Cum se face
- Clătiți și ridicați afinele, aruncați fructe de pădure deteriorate; pus deoparte.
- Într-o cratiță medie pe căldură mare, aduceți zaharurile și sucul de portocale la fierbere și gatiți, amestecând, până când zaharul este dizolvat.
- Adăugați cranberries și coaja de portocale sau scorțișoară și aduceți-vă la fierbere.
- Reduceți căldura la scăzută și fierbeți timp de 10 până la 12 minute sau până când se cochează afinele.
S-ar putea sa-ti placa si
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 66 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 1 mg |
| Carbohidrați | 17 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 0 g |