Veți găsi această salată de merișor pe multe meniuri de Ziua Recunostintei din întreaga sud. Salata de gelatină este făcută cu un strat de gelatină aromată de afine, acoperită cu o cremă de pâine cremă și o cremă frișcă îndulcită. Dacă vă place un topless neîndulcit, omiteți zahărul.
Ce ai nevoie
- 1 pachete mari sau 2 mici (6 uncii total) gelatină cu aromă de cireșe sau zmeură
- 2 cesti de apa clocotita, divizata
- 1 sos (14 uncii) sos întreg de afine (sau aproximativ 2 cești
- casă )
- 1 cană (14 uncii) sos de marinate
- 1/4 suc de lamaie
- 8 oz
- brânză de cremă, înmuiată
- 1/4 cana zahăr pudră, opțional
- 1 cană de cremă bătătorită
- 1/2 ceașcă de nuci tăiate sau pecan
Cum se face
- Uleiul uleios este o tavă pătrată de 9 inch sau se pulverizează cu un spray de gătit cu nonstick.
- Puneți pulberea de gelatină într-un castron mediu. Se adaugă 1 ceașcă de apă fierbinte și se amestecă până se dizolvă. Se adaugă apa rămasă și sosul jellied și întregul afine. Se amestecă până se amestecă bine. Se toarnă amestecul în tava preparată. Acoperiți cu folie de plastic și frigeți timp de 1 până la 2 ore, până la fermitate.
- Într-un castron de amestecare, bateți brânza de cremă cu zahărul sub formă de pudră (dacă se utilizează) până la pufos. Într-un alt castron, bateți crema biciuitoare până se formează vârfuri rigide. Cu mixerul la viteză mică, amestecați aproximativ jumătate din frișcă în amestecul de brânză topită. Cu o spatulă, rabatați frișca rămasă în amestecul de brânză.
- Răspândiți amestecul de brânză cremă peste amestecul de gelatină răcită cu afine. Stropiți cu piulițele.
- Se acoperă și se răcește timp de 2 ore înainte de servire.
- Pentru a servi, tăiați în pătrate și ridicați cu o spatulă flexibilă.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 262 |
| Grăsime totală | 15 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 48 mg |
| Sodiu | 91 mg |
| Carbohidrați | 19 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 13 g |