Cumpărați cele mai bune pansamente de gheață de la branduri precum Farberware, T-fal și multe altele
Când au fost introduse pentru prima oară tigăle, au fost grozave pentru gătit ouă, dar materialul era fragil. Era plastic și se răzuia ușor de pe tigăi. În timp ce acestea au fost bine pentru gătit ouă sau fiert un sos, alimentele nu maro bine în ele astfel încât utilizarea lor a fost limitată.
De atunci, materialele cu nonstick au evoluat. Acestea sunt legate mai puternic cu tigaiurile, astfel încât este mai puțin probabil ca acestea să se răstoarne, să se desprindă, să se rupă și unele să fie atât de puternice încât să poți folosi ustensile din metal în tăvi. Materialele mai bune de lipituri pot fi folosite pentru căderea de carne sau obținerea unor rumenire pe legume. Unele tigăi de gheață sunt chiar mașină de spălat vase sau cuptor în condiții de siguranță.
Deși există o valoare evidentă în a avea o tigaie pentru gătit ouă, materialul de fixare este util și în alte tăvi. Tigălele pentru tigări sunt minunate pentru a face gemuri, jeleuri sau bomboane, și sunt la fel de utile pentru prepararea cremelor sau a sosurilor pe bază de lapte, care se pot lipi de tigări neacoperite. Dacă faceți pui de pâine sau pește, acoperișul va fi mai puțin probabil să rămână la tigaie și este mai probabil să se agațe de mâncare.
Când mâncarea nu se lipeste de tigaie, este mai puțin probabil să ardă, dar nu este vorba doar de gătit. De asemenea, înseamnă că curățarea tăvii este mai ușoară, deoarece chiar și un ars ars se va elibera fără prea multă înmuiere și spălare.
Cel mai bun general: placată cu nonstick 8-inch și 10-inch Fry pan set
Dacă o tigaie de prăjire este bună, două sunt mai bune. Acest set include atât o tigaie de 8 inch, cât și o tigaie de 10 inch, astfel încât veți avea întotdeauna o tigaie de care aveți nevoie. Ele au un finisaj anodizat greu și sunt fabricate din aluminiu pentru încălzire uniformă. O bază din oțel inoxidabil împiedică răsucirea vaselor și le face potrivite pentru utilizarea pe blaturile de inducție.
Mânerele sunt din oțel inoxidabil și sunt concepute pentru o aderență confortabilă și sunt legate pe tava pentru siguranță. Tăvițele sunt în condiții de siguranță la 500 de grade. În timp ce pot fi spălate într-o mașină de spălat vase, se recomandă spălarea mâinilor. Înălțimile nu sunt incluse.
Runner Up, Cel mai bun general: Anolon 4-Quart acoperit Sauté Pan
Această pană de saut combină cele mai bune atribute ale unei tigaie, unei tăvi de sos și unui cuptor olandez. Suprafața largă, plată, este excelentă pentru cărnuri de mâncare și legume de sosire, în timp ce este destul de adâncă pentru a îngroșa o tocană sau pentru a face un vas de sos de paste. Acesta deține 4 litri, deci păstrează la fel de mult ca o tigaie medie, dar este un pic mic comparativ cu cuptoarele olandeze medie.
Finisajul este anodizat din greu, deci este bine legat de tava de aluminiu, iar straturile multiple vă asigură că mâncarea se eliberează cu ușurință, iar curățarea este o apăsare - chiar dacă ardeți ceva. Și nu trebuie să folosiți unelte de gătit speciale, deoarece vasele metalice nu vor afecta învelișul.
Un mâner lung pe o parte vă permite să țineți tigaia ca o tigaie, iar cauciucul Sure Grip de pe acest mâner o face mai stabilă și mai sigură când aruncați legume sau paste făinoase. Un mâner ajutător pe partea opusă ușurează ridicarea tăvii, chiar și atunci când este plină. Pistolele de turnare convenabile facilitează transferul hranei.
Panoul este cuptorul în condiții de siguranță la 400 de grade. Include un capac din sticlă rezistent la rupere, pentru a vedea ce se găsește fără a lăsa căldura. Acest lucru nu poate fi folosit pe o plită de inducție. Nu este sigură mașina de spălat vase și se recomandă spălarea mâinilor.
Cel mai bun buget: Tramontina Nonstick Fry Pan
Această tavă colorată purpuriu de 10 "vă va luminia, iar interiorul cu nonstick vă va lumina ziua, deoarece alimentele nu se vor lipi.Acesta are și exterior exterior, astfel încât curățarea este ușoară atunci când se face gătitul. mânerul este rece și confortabil de ținut, astfel încât veți avea încredere atunci când îl deplasați pe aragaz.
Tigaia este în siguranță în mașina de spălat vase și cuptorul este în siguranță la 350 de grade. Nu este compatibil cu blaturile de inducție. Același vas este de asemenea disponibil într-o dimensiune de 8 ", astfel încât să puteți avea o pereche de torturi purpuriu.Runner Up, cel mai bun buget: Set de tunsori Farberware din aluminiu
Dacă sunteți în căutarea unor vase de bucătărie necondiționate, acest pachet de trei va asigura că aveți întotdeauna o tava la îndemână. Acesta include o tigaie de 8 inch, o tigaie de 10 inch și o tigaie de 11 inci, astfel încât veți avea întotdeauna unul pentru a găti ouă și altul pentru clătite. Sau trimiteți o tigaie sau două la colegiu cu copilul tău. Deoarece sunt atât de ieftine, sunt ideale pentru o casă de vacanță, dar sunt destul de rezistente și pentru gătit la domiciliu.
Aceste skillete sunt fabricate din aluminiu gabarit greu, pentru o încălzire rapidă și uniformă, iar suprafața de lipire înseamnă că omletul dvs. se va lăsa ușor când faceți micul dejun. Mânerele se răcesc în timp ce se gătesc, iar tăvile sunt în condiții de siguranță la 350 de grade. Nu sunt la fel de rezistente la căldură ca vasele de ultimă generație, dar pot rezista la căldura necesară pentru a termina o friptură sau pentru a vă menține felurile calde.
Pentru o curățare ușoară, le puteți pune în mașina de spălat vase. Acestea nu includ capacele, dar sunt disponibile în mai multe culori diferite pentru a se potrivi cu bucătăria dvs. sau a adăuga un pop de culoare.
Cel mai bun ceramic: Cuisinart Open 10-inch Skillet
Această tigaie de 10 inch are o acoperire nano-ceramică proprietară care nu conține PTFE, PFOA și produse petroliere. Învelișul se asigură că alimentele se eliberează cu ușurință, iar rezistența la zgârieturi este durabilă și rezistentă la zgârieturi, astfel încât veți avea de-a face cu această tigaie mult timp.
Panoul are un miez de aluminiu cu gabarit greu pentru o încălzire rapidă și uniformă, iar mânerul este proiectat ergonomic pentru o aderență sigură și rămâne răcit în timpul gătitului.
Acest panou are o bază din oțel inoxidabil, astfel încât acesta poate fi folosit pe arzătoare mici de inducție. Cu toate acestea, poate avea probleme la arzătoarele de inducție mai mari care ar putea detecta aluminiu, mai degrabă decât oțelul inoxidabil. În general, tăvile de ceramică nu ar trebui să fie utilizate la căldură foarte mare pe stove, pentru a păstra acoperirea.
Panoul este cuptorul în siguranță la 500 de grade. Spălarea mâinilor este recomandată.
Cel mai bun high-end: All-Clad din oțel inoxidabil Tri-Ply Nonstick Fry Pan
Această tigaie de prăjire de 14 inci este construită pentru succes, cu un miez de aluminiu înconjurat de oțel inoxidabil, împreună cu trei straturi de acoperire cu nonstick pe suprafața de gătit pentru eliberarea ușoară a alimentelor și curățarea simplă. De asemenea, poate fi folosit la căldură mare pentru a alimenta alimentele în ulei sau pentru a mânca carne pentru cea mai bună aromă. Are o bază largă, plat și un profil redus, cu fețe înfundate, care este ideea de a savura, de a răsturna alimentele în tigaie sau de a reduce sosurile.
Mânerul conturat este confortabil de ținut și este nitat permanent pe tava cu nituri din oțel inoxidabil. Panoul este cuptorul în condiții de siguranță la 500 de grade și poate fi folosit pe orice suprafață de gătit, inclusiv inducție.
Cel mai bun vas de gratar: Panou de gatit non-stick de Rachael Ray
Batoanele de prăjit sunt bine pregătite pentru fripturi, burgeri și legume, dar o tigaie de gratar o face mai bine, lăsând urme atractive de grătar și permițând scurgerea grăsimilor și a sucurilor, astfel încât să nu fiți în abur sau să vă aburiți alimentele. Puteți folosi acest lucru pentru pește, legume sau pentru prăjituri cu fructe sau linguri pentru desert.
Tigaia are un mâner confortabil de portocaliu cauciucat, care este nituit pentru durabilitate, iar finisajul exterioară din oțel anodizat dur va rămâne bine pentru ani. Tigaia se încălzește uniform și este cuptorul în condiții de siguranță la 350 de grade, astfel încât să puteți termina cotletul în cuptor sau să păstrați legumele calde pentru servire.
Acesta este fabricat din aluminiu, deci nu este compatibil cu blaturile de inducție. Este o mașină de spălat vase în condiții de siguranță, dar finisajul cu nonstick face și simplu curățarea manuală.