Tradiția sugerează că baza aromelor creole sunt cele trei ardei, negru, alb și roșu. Acest amestec de mirodenii combină piperul negru, ardeiul alb și cayennele cu câteva plante aromatice. Un condiment delicios de folosit pe orice fel de carne, pește, fructe de mare sau legume.
Ce ai nevoie
- 1/2 cană / 120 ml sare (Kosher sau 1/3 cană / 80 ml sare de masă)
- 1/3 ceasca / 80 ml paprika
- 1/3 ceasca / 80 ml piper negru (cel mai bine macinat este cel mai bun)
- 1/4 ceasca / 60 ml usturoi (granulat)
- 1/4 ceasca / 60 ml pulbere de ceapa
- 3 linguri / 45 ml de piper alb
- 3 linguri / 45 ml cayenne
- 2 linguri / 30 ml cimbru (uscat)
- 2 linguri / 30 ml busuioc (uscat)
- 1 lingură / 15 ml oregano (uscată)
Cum se face
1. Combinați toate ingredientele împreună. A se depozita într-un container etanș într-un loc răcoros și întunecat. Înainte de utilizare, agitați recipientul, deoarece acesta se poate lăsa la loc.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 2 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 227 mg |
| Carbohidrați | 0 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |