Cafeina nu este adesea găsită ca având beneficii semnificative pentru sănătate, dar acest lucru poate fi cazul bolii hepatice. Un nou studiu (mai 2004) a găsit o legătură între aportul de cafeină și o incidență redusă a afectării hepatice.
Studiul a examinat aproape 6.000 de persoane care au fost considerate a avea un risc crescut de a dezvolta boli hepatice de la consumul excesiv de alcool, hepatită, obezitate sau alți factori cunoscuți pentru a determina funcționarea ficatului.
Pe parcursul studiului, subiecții au raportat cât de mult consumau cafea, ceai sau băuturi răcoritoare cu cofeină.
Cei care au baut cantitati mai mari de bauturi caffinate au fost mai putin probabil sa dezvolte boli de ficat. Mecanismul acestei protecții nu este cunoscut în acest moment, deși se speculează că cafeina blochează un receptor în ficat și poate avea proprietăți protectoare. Sunt planificate studii suplimentare.
Referințe
Cofeina poate preveni deteriorarea ficatului
Cofeina legată de riscul redus de afectare a ficatului
Consumul de cafea poate proteja ficatul de daune