Ananasul ananas este un deliciu dulce care este grozav pentru coacere și ca o decorare comestibilă a tortului. Puteți, de asemenea, să-l adăugați în amestec pentru un pic de dulceață. Această rețetă de ananas confortabilă este un clasic care produce ananas dulce, dulce gustos. Aceasta este o rețetă rapidă și ușoară pe care oricine o poate urmări.
Ce ai nevoie
- 2 cutii felii de ananas rotunde în sirop greu (20 oz fiecare)
- 2,5 cani de zahăr plus 1/2 o ceașcă mai mult pentru acoperire
- 1/4 cană de sirop de porumb ușor
Cum se face
- Scurgeți cutiile de ananas și rezervați sucul. Măsurați 1,5 cani de suc și, dacă dintr-un motiv oarecare sunteți scurt, adăugați puțină apă pentru a face 1,5 cești.
- Se toarnă sucul într-o tigaie largă, se adaugă cele 2.5 cesti de zahăr și siropul de porumb și se transformă căldura în mediu. Se amestecă până când zahărul se dizolvă și aduce amestecul la fierbere lentă timp de 4 minute.
- Întoarceți căldura în jos și adăugați inelele de ananas. Încercați să le potriviți într-un singur strat, dar dacă nu există suficient spațiu, spațiați-le cât mai mult posibil.
- Fierbeți ananasul în siropul de zahăr și întoarceți piesele în mod frecvent pentru a vă asigura că sunt acoperite și nu se lipesc împreună. Gatiti-le timp de aproximativ 45 de minute sau pana cand acestea sunt complet translucide. Dacă este greu de spus, scoateți tigaia de pe căldură pentru un moment sau două până când bulele mor și puteți vedea clar inelele.
- Odată translucide, scoateți ananasul din siropul de zahăr și puneți-l pe un suport pentru uscare pentru a se usca. Siropul poate fi aruncat, sau îl puteți salva pentru a fi utilizat ca un mixer de băuturi sau pentru clătite sau vafe.
- Dacă locuiți într-un climat uscat, inelele pot fi lăsate peste noapte să se usuce. Dacă locuiți într-un climat umed sau doriți să accelerați procesul, puneți suportul de uscare într-un cuptor setat la 200 F timp de aproximativ 30 de minute sau până când ananasul nu se simte lipicios la atingere.
- Lăsați-i să se răcească, apoi rolați inelele în zahăr granulat pentru a servi. Puneți ananasul îmbibat într-un container etanș la temperatura camerei timp de până la o săptămână. În funcție de umiditate, poate deveni lipicios și trebuie să fie re-laminat în zahăr înainte de servire.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 137 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 5 mg |
| Carbohidrați | 36 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 0 g |