Acest sos chilic este fabricat cu ardei uscați anchile. Utilizați acest sos simplu cu enchiladas sau utilizați-l cu pește sau carne de pui la grătar.
Ce ai nevoie
- 2 uscate ancho chiles
- 1/4 ceapă ceapă (tocată)
- 1 lingură de ulei vegetal
- 2 roșii mici (decojite și tocate)
- 1/4 cana de stafide
- frunze uscate de oregano
- dans chimin
- 2 cani de bulion de pui
Cum se face
Îndepărtați ardeii în apă fierbinte timp de 15 minute. îndepărtați tulpinile și semințele; a toca. Sauté chiles și ceapa tocată în ulei vegetal până la licitație. Adăugați roșiile, stafidele, chimenul, oregano și bulionul de pui; fierbeti 10 minute mai mult.
Transferați-l într-un amestecător și amestecați până când sosul este neted.
S-ar putea sa-ti placa si
Green Chile Macaroane și brânză
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 27 |
| Grăsime totală | 1 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 92 mg |
| Carbohidrați | 4 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 1 g |