Ce ai nevoie
- 2 linguri de ceapa (tocat marunt)
- 1/2 ceasca de supa de pui
- 2 cani de lapte degresat
- 1/3 cană de făină universală
- 1/2 ceasca de vin alb (uscat)
- 1 linguriță bază de pui (sau granule de bulion, cum ar fi Shaker-urile lui Wyler)
- sare și piper, la gust
- Opțional: 2 până la 3 linguri de brânză de parmezan (brânză Cheddar proaspătă sau tocat)
Cum se face
- Gatiti ceapa si bulion intr-o cratita de 1 litru pana cand lichidul este aproape complet gatit.
- Într-un castron mic, amestecați făina cu laptele degresat. Adăugați în cratiță și continuați să gătiți, amestecând, până când sosul începe să se îngroaie. Adăugați vin și supă de bază ; gustați și sezon cu sare și piper.
- Dacă doriți, amestecați câteva linguri de brânză parmezan proaspăt rasă sau o mică brânză Cheddar mărunțită și gătiți la foc mic timp de 2 până la 3 minute, până când se amestecă bine.
Rețete asemănătoare
- Sos de brânză ușor
- Sos de brânză Cheddar
- Sos de bechamel cu variații
- Chardonnay Cream Sos
- Suc de cremă de castraveți
- Sos de piper rosu cremos
- Sos de lămâie
- Unt de plante cu rozmarin
- Sos din Olanda
- Sosul Remoulade
- Unt de usturoi
- Sos de brânză picant
- Sos de brânză cu muștar și usturoi
- Sosuri savuroase
Rețete ușoare de gătit Casseroles | Indicele principal de rețetă