Nu face nici o oase despre asta ... aceste mere de caramel de craniu sunt bomboana perfecta de Halloween! Merele sunt deja un mare tratament sezonier, deoarece acestea sunt la vârf de dulce în timpul căderii. Dar când le dăm în caramel, le înmuiam în ciocolată albă și le decorăm cu un design de craniu înfiorător, ele sunt minunate pentru Halloween!
Mi-am luat inspirația de decorare din filmul Tim Burton " Coșmarul înainte de Crăciun" , dar puteți proiecta orice craniu care vă place. Acestea ar arata, de asemenea, foarte cool cu un Dia de los Muertos design de craniu de zahăr!
Veți avea nevoie de patru bastoane de tip popsicle, bastoane de lollipop sau fiare de lemn.
Ce ai nevoie
- 4 mere mari (coapte)
- 14 uncii bomboane moi de caramel (1 sac)
- 2 linguri apă
- Suprafață de bomboane de ciocolată de 12 oz (2 cani)
- Bomboane de bomboane de 3 oz (1/2 cană)
Cum se face
1. Pregătiți o foaie de copt prin căptușirea cu folie de aluminiu sau hârtie cerată, apoi pulverizați folia sau hârtia cu un strat ușor de acoperire cu pulverizator de gătit.
2. Spălați și uscați mere cu atenție. Scoateți tulpinile și fixați fiarele sau bastoanele ferm în capetele coapsei.
3. Așezați caramelele libere și apa într-un vas cu microunde. Cuptor cu microunde timp de 1 minut, apoi se amestecă, apoi cuptorul cu microunde timp de un minut suplimentar sau până când se topește complet.
Caramelul trebuie să fie neted și lichid până la sfârșit.
4. Țineți un măr prin bivol și înmuiați-l în caramel, înclinând vasul într-un unghi și rotind mărul pentru al acoperi complet cu un strat neted și uniform. Scoateți-o din caramel și răsuciți-o cu susul în jos pentru a îndepărta excesul de caramel, țineți-o în aer timp de câteva clipe în timp ce caramelul începe să se fixeze, apoi puneți-l pe foaia de coacere pregătită. Repetați procesul cu restul de mere.
5. Așezați merele acoperite cu caramel în frigider pentru a seta timp de cel puțin 30 de minute.
6. Odată ce caramelul este ferm, puneți învelișul bomboanei de ciocolată albă într-un vas mic și în microunde până când se topește, amestecând la fiecare 30 de secunde, până când este topit și neted.
7. Îndepărtați un măr acoperit de caramel în stratul de ciocolată albă. Este mai usor daca o imersi la jumatatea drumului si apoi folosesti o lingura mare pentru a inlatura lingura peste varf, pentru a te asigura ca mereul este in mare parte acoperit cu ciocolata alba. Țineți mărul peste castron și lasați învelișul excesiv înapoi în vas și răsuciți ușor mărul sau atingeți becul pe buza bolului pentru a încuraja excesul de acoperire să cadă.
8. Setați mărul înapoi pe foaia de coacere și repetați cu merele rămase. Lăsați stratul alb să se fixeze în timp ce topiți stratul de ciocolată într-un bol mic în cuptorul cu microunde.
9. Turnați vopseaua de ciocolată topită într-un con de hârtie sau într-o pungă de plastic cu o gaură înțepată în colț. Înclinați mărul înapoi cu o mână, pentru a face mai ușor să trageți pe lateral și trageți o față a craniului pe marginea mărului cu ciocolata neagră.
Repetați până când toate merele sunt decorate.
10. Refrigerati merele pana cand totul este setat complet, aproximativ 20 de minute. Dacă nu serviți merele imediat, înfășurați-le cu atenție în folie de plastic și păstrați-le în frigider timp de până la o săptămână.
Click aici pentru a vedea toate rețetele de Halloween spooky!
Click aici pentru a vedea toate retetele de caramel de mere!
Click aici pentru a vedea toate retetele de bomboane de Halloween!
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 714 |
| Grăsime totală | 36 g |
| Grăsime saturată | 22 g |
| Grasime nesaturata | 10 g |
| Colesterol | 19 mg |
| Sodiu | 87 mg |
| Carbohidrați | 90 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 9 g |