Cozonac ușor de copt de nil (Parve)

Această rețetă Nil Perch este destul de ușor pentru bucătari novice de pește pentru a stăpâni și suficient de gustoase pentru consumatorii de pește novice să se bucure. Numărați până la trei pentru un fel de mâncare delicioasă și sănătoasă. Unul, freca maioneza pe pește. Două, presărați mirodenii pe pește. Trei, coaceți. Uneori este surprinzător de simplu să pregătești mâncare bună.

Ce ai nevoie

• 2 lbs. (1 kilogram)
• 1/2 ceasca de suc de lamaie
• 1/2 cupa maioneză
• Drăguță sare
• Pune ardeiul negru proaspăt măcinat
• Opțional: pulbere de usturoi dash (sau pudră de pui de supă de pui)

Cum se face

1. Îndepărtați peștele în suc de lămâie timp de 30 de minute. Scurgere.
2. Pulverizați un vas de coacere din sticlă cu spray neadecvat. Așezați pește în tigaie, cu fața în jos.
3. Maioneza răspândită cu generozitate pe pește. Se presară sare și piper peste pește în funcție de gust. Dacă doriți, presărați și pește sau praf de supă pește. Se acoperă cu folie și se răcește timp de 2 ore.
4. Preîncălziți cuptorul la 400 ° F (200 ° C).
5. Coaceți peștele, acoperit, timp de 30 de minute.

Descoperiți și coaceți (sau coaceți) încă 10 minute sau până când se rumenesc deasupra. Peștele se face dacă se înfigă (se desprinde) cu ușurință atunci când o furculiță este introdusă în cea mai groasă parte a cărnii.

Sugestie pentru servire: serviți peștele cu salata de cremă sau salată de salată.

Notă: Peștii cumpărați în stare proaspătă de la un magazin de pește sunt, în general, mult mai buni decât peștele din secția înghețată a magazinelor de produse alimentare.