Cheia pentru un bun julep de menta? Răspunsul este de două ori: bourbon decent și menta proaspătă. Faceți acest acompaniament clasic la Kentucky Derby ori de câte ori vă aflați în posesia unor frunze de menta proaspăt proaspete și dorința de a vă lovi înapoi și încet, încet-încet, savurați un cocktail. Vă recomandăm o companie bună și un cer însorit ca fiind cei mai buni însoțitori la această băutură ușoară sondare, dar cu pumn de împachetare.
Dacă se întâmplă să aveți niște Sirop de Ment Simplu în jurul valorii de, acest lucru poate face munca rapidă a acestui cocktail. Dacă o utilizați, totuși, asigurați-vă că ați garnisit băutura cu câteva frunze proaspete de menta pentru a da acea lovitură proaspătă de menta (plus menta proaspătă face doar să pară atât de darnică drăguță).
Ce ai nevoie
- Aproximativ 20 frunze de mentă, plus mai mult pentru garnitură, dacă doriți
- 2 lingurite de zahăr, 2 linguri de sirop simplu (sau
- mentă sirop simplu )
- 2 - 3 uncii de bourbon
- Cupa gheții zdrobite (sau mai mult, dacă este necesar)
Cum se face
- Puneți frunzele de menta și zahărul (sau simplul sirop sau menta de sirop ) într-o ceașcă Julep Mint *, sticlă de modă veche sau un vas asemănător de pe rocă.
- Îndepărtați frunzele de menta și zahărul până se dizolvă zahărul. Acest lucru va dura un minut sau două și un pic de efort. Nu vă descurajați - zahărul și menta vor veni împreună într-o mișcare încântătoare, parfumată, o pastilă care se va amesteca fără efort cu viitorul bourbon.
- Adăugați bourbonul și dați totul în mișcare rapidă. Umpleți geamul cu o mulțime de gheață zdrobită și agitați din nou până când se dezvoltă un îngheț înghețat pe partea exterioară a paharului (aceasta va fi mai evidentă și aparentă pe o ceașcă de metal decât pe cea de sticlă, vezi mai jos).
- Decorați cocktailul cu frunze suplimentare de menta (sau chiar cu o creangă întreagă), dacă sunteți atât de înclinat. Dar, în orice caz, serviți imediat.
* Julep connoisseurs de mentă vă va spune că această băutură are nevoie de o ceașcă de julep din oțel inoxidabil, care să fie adevărata afacere. E adevarat. Ei fac gusturi cu mult mai bine atunci când sunt conținute în mod corespunzător. Să se știe, totuși, că am o bucătărie mică fără prea mult spațiu de depozitare, așa că sufăr și mănânc juleps de menta dintr-un pahar (după cum se vede în imagine). E trista, stiu, dar daca te gasesti cu un yen pentru un bourbon de menta-y si fara paharele necesare, stii ca poti face asta. Puteți obține chiar exterior clasic geroase merge pe sticlă, dacă utilizați gheață zdrobit pentru a răci cu adevărat lucrurile rapid. Acest cocktail greu de lovit va linia departe margini aspre de a folosi sticla improprii destul de curând.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 446 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 15 mg |
| Carbohidrați | 53 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 13 g |