Când vine vorba de o băutură clasică care să se bucure înainte de masă, puțini vă vor satisface gustul, la fel ca faimosul Negroni. Este un aperitiv simplu și sofisticat, cu gin și Campari, și îl veți găsi pentru a fi o completare perfectă la petrecerea următoare.
Campari poate fi un gust achiziționat pe care unii oameni îl vor iubi, în timp ce alții nu vor. Lucrul frumos pentru acest cocktail este că vermutul dulce compensează o parte din amărăciunea spiritului italian. Acest lucru face de asemenea Negroni o băutură drăguță pe care să o folosească atunci când antrenează mugurii gustați să se bucure de aperitive amare .
Negroni este foarte ușor de amestecat și nu există trucuri speciale pentru a face un gust minunat. În timp ce este în mod obișnuit agitat, poate fi, de asemenea, agitat, tensionat și servit într-un pahar de cocktail cu o înclinare de lamaie. Acest lucru poate face doar puțin mai răcoritor și, fie agitat, fie agitat , este o modalitate excelentă de a începe orice masă.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 oz
- vermut dulce
- 1 1/2 oz
- Campari
- 1 1/2 oz
- gin
- Porțelan sau răsucire de portocale pentru garnitură
Cum se face
- Se toarnă ingredientele într-un pahar de modă veche, umplut cu cuburi de gheață.
- Se amestecă bine .
- Garniți cu o portocalie.
Sfaturi pentru a face un mare Negroni
Gin va face sau va sparge Negroni. Asigurați-vă că alegeți un gin de ultimă generație, cum ar fi cele pe care le-ați amesteca în oricare dintre dvs. favorite Martinis . Aceasta nu este băutura pentru acele vremuri când trebuie să economisiți niște bani. În plus, ați cheltuit deja peste 20 de dolari pe Campari, așa că frământați puțin mai mult pentru că ginul dvs. nu va fi risipit.
Reglați Campari dacă este necesar. Acest lucru este deosebit de important dacă sunteți nou la aperitivele amare, deoarece nu este un gust pe care mulți oameni - în special americanii - îl folosesc. Am învățat să ne bucurăm de băuturi dulci și de un cocktail uscat ocazional, dar amar sunt într-un domeniu complet diferit.
Când este sugerat că trebuie să "antrenezi gura", noi chiar înțelegem asta. Dacă vărsați un Negroni cu putere maximă și descoperiți că este prea mult pentru dvs., încercați să tăiați Campari în jumătatea viitoare când amestecați unul. După un timp, mugurii de gust vor deveni obișnuiți cu gustul unic și puteți lucra înapoi la rețeta originală.
Merita? Absolut! Experiența de aromă este ceva ce vă veți bucura de ani de zile. În curând, puteți deveni chiar și un credincios în măreția acestui cocktail și Campari în sine. De aici, puteți începe să vă bucurați de alți amaranți, cum ar fi Aperol, Averna și Cynar (deși ați putea încerca aceștia în același timp).
Istoria Negronilor
Se crede că Negroni a fost creat și numit pentru contele Camillo Negroni în anii 1920. Povestea spune că băutura a fost inventată când a comandat un american cu gin la Cafe Casoni din Florența, Italia.
Este adevarat? Nu există un răspuns definitiv și, așa cum se întâmplă adesea în lumea cocktailurilor, povestea a fost încurcată de-a lungul anilor. Chiar și chestiunea existenței contelui Negroni a fost pusă sub semnul întrebării. Acest lucru a condus la câteva dezbateri serioase și o mulțime de cercetări, după cum reiese din studiul detaliat al Cupei băuturii asupra originii Negroni.
Cât de puternică este Negronii?
Negroni este fabricat în întregime din băuturi alcoolice și, ca și în cazul tuturor băuturilor de acest fel, este o băutură slabă. De asemenea, nu este cea mai puternică, deși oferă clasicului Dry Martini un joc pentru banii lui.
În medie, vă puteți aștepta ca Negroni să aibă un conținut de alcool undeva în jur de 24% ABV (48 proof) . Luați-o ușor și bucurați-vă de o cină, apoi treceți la ceva mai ușor.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 352 |
| Grăsime totală | 12 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 24 mg |
| Sodiu | 319 mg |
| Carbohidrați | 24 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 10 g |