Americano este o introducere blândă a gustului neobișnuit și amar al Campari. Este o băutură fascinantă, cu o istorie lungă și bogată și a fost primul cocktail menționat în romanele lui James Bond. Acesta este un aperitiv iconic și încântător pe care vă puteți bucura înainte de orice masă.
Reteta cocktail-ului este extrem de simpla. Tot ce trebuie să faceți este să vărcați părți egale de Campari și vermut dulce peste gheață și umpleți paharul cu sifon. E vorba de un fel de revigorare ca un cocktail de Campari, iar gustul amar-dulce vă va încânta palatul.
Asta nu înseamnă că Americano este pentru toată lumea. Profilul de aromă este cu siguranță Campari, care este amar și nu este în conformitate cu gusturile inerente ale multor americani. Cu toate acestea, dacă puteți să-i oferiți o șansă și să vă antrenați palatul pentru a vă bucura de Campari , Americano va deveni în curând un favorit.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 uncii Campari
- 1 1/2 oz
- vermut dulce
- 3 oz apă sodă (sau sifon club, după cum este necesar pentru a umple sticla)
- Garnitură:
- frunze de lamaie sau felie de portocale
Cum se face
- Se toarnă Campari și vermut într-un pahar de modă veche, umplute cu cuburi de gheață.
- Sus cu sifon.
- Garniți cu o răsucire de lămâie sau o felie de portocală.
Sfat: treceți la un pahar de înaltă calitate și adăugați mai multă sifon pentru un șofer de sete înalt.
Povestea americanilor
Un cocktail cu adevărat clasic , americanul a fost pentru prima dată servit în anii 1860 la barul lui Gaspare Campari din Milano, Italia. Acesta a fost denumit inițial "Milano-Torino" datorită originii celor două ingrediente principale: Campari solicită Milano acasă și vermutul dulce este, de asemenea, cunoscut sub numele de "Vermouth di Torino" sau Vermouth italian.
Cocteilul a fost mai târziu redenumit din cauza popularității sale în rândul turiștilor americani în jurul valorii de la începutul secolului al XX-lea și înainte de interzicere .
Este, de asemenea, fascinant să menționăm că americanul a stimulat crearea unui alt cocktail faimos de Campari în anii '20. Se spune că Negroni a fost inventat pentru că un contele Camillo Negroni a ordonat "un american cu gin", la o cafenea din Florența, Italia.
James Bond și americanul
Se pare că Ian Fleming a avut de asemenea o fascinație cu americanul. Acesta este primul cocktail comandat de James Bond în " Casino Royale" , primul roman al lui Fleming, spion. Cu toate acestea, Vesper Martini (sau modul în care a fost ordonat) a umbrit Americano în cărți și filme.
Totusi, a facut cateva aparitii in serie si in povestea scurta, " A View to Kill ", Fleming explica unde Bond crede ca este potrivit sa se bucure de un american. El scrie că "nu se poate bea serios în cafenele franceze" și că ginul, whisky-ul și vodca nu au niciun loc pe trotuarele însorite. În acest loc, "Bond avea mereu același lucru - un american."
Pentru o privire foarte interesantă și detaliată în povestirile din spatele aventurilor lui James Bond , veți dori să citiți cartea lui Eric Felton " Cum vă beți băutura: cocktail-uri, cultura și arta consumului de bine " .
Cumpără " Cum ți-ai băut? " La Amazon
Cât de puternic este americanul?
Puteți, bineînțeles, să vă ridicați deasupra Americii cu apă de sodiu cât de mult vă place și acest lucru va afecta puterea cocktailului . Cu toate acestea, dacă estimăm că volumul nostru total este de aproximativ 5 uncii, acest cocktail de Campari cântărește la un ABV blând 9% (dovadă 18).
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 268 |
| Grăsime totală | 15 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 8 g |
| Colesterol | 33 mg |
| Sodiu | 359 mg |
| Carbohidrați | 26 g |
| Fibre dietetice | 6 g |
| Proteină | 13 g |