Casa lui Zwack: Lichioruri fine din plante
Casa lui Zwack produce câteva lichioruri din plante care se încadrează în categoria digestif și amaro. Aceste băuturi spirtoase sunt aromate, făcute dintr-o rețetă secretă de 40 de ierburi și condimente, iar îmbutelierile individuale au caracteristici unice în interiorul lor.
Povestea lui Zwack este una lungă, începând cu anul 1790 cu Dr. Jozsef Zwack și Împăratul înfruntat al Ungariei, Iosif al II-lea. Ca și în cazul multor lichioruri care datează de câteva secole, această rețetă a fost remediabilă pentru împărat de către Zwack și a fost o lovitură cu domnitorul pe care a spus-o, "Dr. Zwack, Das ist ein Unicum!", Ceea ce înseamnă unic.
Curând a dus la primul producător de băuturi din Budapesta, a devenit o lovitură populară și a fost cunoscută sub numele de băutura națională a Ungariei.
Astăzi, Casa Zwack produce trei îmbutelieri disponibile în Statele Unite: Unicum, Zwack și cea mai nouă, Unicum Plum. În 2013, Unicum și Unicum Plum au fost lansate în Statele Unite. Toate cele trei sticle arată asemănătoare unul cu celălalt, deci asigurați-vă că le luați pe cel pe care îl doriți.
Unicum lichior
Unicum este lichiorul inițial amar din Casa Zwack, cel pe care Dr. Zwack la construit în 1790 și care a plăcut palatele ungurilor încă de atunci. Având în vedere faptul că moștenirea și revendicarea care reprezintă cea mai veche lovitură din lume, aceasta este una pe care o puteți descoperi dacă tu și prietenii tăi sunteți pregătiți pentru o serie de fotografii, deși poate doriți să o faceți mai întâi. Este bogat, amar și are o aromă de plante îndrăzneață și mi sa părut grozav atunci când am fost răcit și așezat imediat după cină.
De fapt, Unicum nu este nou în Statele Unite, a fost importat aici și oprit timp de aproximativ un deceniu înainte de 2005, moment în care a fost introdus Zwack și considerat un produs americanii se bucurau mai mult. Cu toate acestea, am găsit o apreciere reînnoită pentru toate lucrurile amare și pe bază de plante aici și de aceea Unicum se întoarce.
Eu prezic că veți vedea acest lucru mai des în rețete cocktail în viitorul apropiat. Pentru moment, încercați-o în cocktail-uri Zwack și în loc de Averna și Strega în rețete care solicită aceste lichioruri pe bază de plante pentru a obține o simt pentru ea. Simplitatea poate fi cea mai bună utilizare, iar Cocteilul Împăratului de mai jos este un loc minunat pentru a începe amestecarea Unicum.
Zwack Liqueur
Zwack este destul de bine cunoscut în Statele Unite și este adesea comparat cu Jagermeister , iar Zwack este adesea considerat o îmbunătățire mai ușoară a reputației celebrului Jagermeister. Zwack folosește aceeași bază de rețete ca Unicum, cu câteva ingrediente ajustate. În special, este puțin mai dulce, bitters sunt reduse, iar elementele de citrice sunt îmbunătățite. Este un buchet minunat de ierburi, iar finisajul cu citrice este amintit.
Consumul de Zwack este o chestiune de preferință și unii (inclusiv producătorii săi) sugerează că îl beau ca o lovitură rece de gheață. Mulți fanii Zwack preferă să alunece lent și să servească pe roci (o minge de gheață este perfectă). Dacă vă aflați în bombe (de ex. Jager Bombs ), poate doriți să lăsați-l pe Zwack într-un pahar plin cu o băutură energizantă pentru o băutură numită Mad Hungarian. Se vede, de asemenea, unele utilizare în cocktail-uri și poate fi folosit ca un substitut pentru alte amaros și lichioruri pe bază de plante, cum ar fi cocktail-uri precum Belle a Ball și Happily Ever After .
În funcție de gustul dvs., acest lucru ar putea deveni cu ușurință digestia preferată.
Unicum Plum Liqueur
Unicum Plum este cel mai nou lichior din portofoliul Casei Zwack și este foarte interesant. Foloseste reteta Unicum, dar petrece sase luni in butoaie de stejar cu un pat unic de prune uscate, un alt favorit maghiar. Această căsătorie între un spirit complex de plante și tonurile îndulcite adăugate de prune este pur și simplu plăcută.
Acest lucru a devenit rapid favoritul meu din cele trei pentru a folosi în cocktail-uri. Face minuni în majoritatea rețetelor menționate mai sus și este fantastic în cocktailurile de whisky, inclusiv Diplomat .
Totul despre casa Lichiorilor Zwack
- Maghiarul de plante maghiar a fost produs pentru prima dată în 1790.
- Realizată cu un amestec secret de 40 ierburi și mirodenii și rămâne o operațiune a familiei Zwack.
- Unicum (reintrodus) și Unicum lansat în SUA în aprilie 2013
- Retail pentru aproximativ 31,99 USD / sticlă de 1 litru
Vizitați site-ul lor
Dezvăluire: Eșantioanele de examinare au fost furnizate de producător. Pentru mai multe informații, consultați Politica noastră de etică.