Această rețetă delicioasă de lasagna de spanac este o lasagna clasică și fără carne clasică, cu straturi de brânză de ricotă și mozzarella, de sosul tău marinar preferat cumpărat sau de casă, de lasagna și de spanac.
Servește această lasagna aromă cu pâine crudă pentru o masă fabuloasă. Ne plac cu pâine de usturoi și o salată simplă aruncată . Ea face o grămadă, deci este minunat pentru o masă sau o masă mare de familie.
Ce ai nevoie
- 16 uncii de brânză ricotta
- 2 pachete (câte 10 uncii) spanac congelat, decongelat, bine drenat (stoarcere pentru a elimina cât mai mult lichid posibil), divizat
- 1 cană de brânză parmezană rasă
- 1 ou mare, bătut
- 1/2 linguriță de praf de usturoi
- 1/2 linguriță de sare
- 2 borcane (16 la 24 uncii fiecare), sos de marinara sau spaghete, sau aproximativ 32-36 uncii de casa *
- 8 la 10 uncii lasagna taitei, fierte, răcit suficient pentru a se ocupa
- 16 oz au mărunțit brânza de mozzarella
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 ° C. Ungeți ușor vasul de coacere de 13x9-inch sau vasul de lasagna.
- Într-un castron mediu, combinați brânza de ricotta cu jumătate din spanacul drenat și stors, jumătate din brânza parmezană rasă, oul, pudra de usturoi și sarea. Se amestecă pentru a se amesteca bine.
- Se amestecă restul de jumătate de spanac drenat cu sosul de marinara.
- Răspândiți aproximativ 1/2 până la 1 ceașcă de amestec de marinare-spanac pe fundul vasului de copt, suficient pentru a acoperi fundul. Sus cu un strat de fidea. Topul stratului de tăiței cu aproximativ 3/4 cești din marinara; răspândit peste taitei. Cu o lingură mică, puneți o treime din amestecul de ricotta peste stratul de sos, distanțându-vă uniform în mici păpuși. Sprângeți cu aproximativ un sfert din brânza de mozzarella.
- Repetați, făcând încă două straturi de fidea, sos, amestec de ricotă și mozzarella.
- În sus, cu un alt strat de fidea, restul sosului, mozzarella mărunțită și jumătatea rămasă a brânzei parmezane rase.
- Ungeți o foaie de foi suficient de mare pentru a se potrivi peste lasagna. Acoperiți lasagna strâns cu folia, unsă cu fața în jos. Dacă tava dvs. de coacere este foarte plină, așezați o foaie de copt pe o raftă inferioară pentru a prinde vărsări.
- Coaceți lasagna timp de aproximativ 45 de minute, sau până la foarte fierbinte și puteți vedea că începe să balon. Îndepărtați folia și coaceți timp de 20 până la 30 de minute, până când se fierb foarte mult și brânza se topește.
* Aproximativ 36 uncii de sos de marinara dintr-un borcan (sau aproximativ 1 1/2 borcan de 24 uncii de sos) au fost folosite pentru aceasta reteta. *
S-ar putea sa-ti placa si
Lasagna de bază cu sos de carne
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 303 |
| Grăsime totală | 18 g |
| Grăsime saturată | 10 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 130 mg |
| Sodiu | 731 mg |
| Carbohidrați | 15 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 21 g |