Merele sunt delicioase pe fulgi de ovăz sau granola, de ce să nu schimbați lucrurile și, în loc să vă îmbogățiți ovăzul pentru micul dejun cu mărul, puneți mărul cu ovaz? Este o modalitate excelentă de a folosi mere proaspete de la fermă și o modalitate excelentă de a începe o zi rece. Și în timp ce merele umplute sunt suficient de hrănitoare pentru micul dejun, ele fac și un desert ușor.
Această rețetă face patru până la șase mere în funcție de dimensiunea fructelor. Dacă ai mere mari, ai nevoie de patru. Dacă aveți mere mai mici, planificați să utilizați șase. Stafidele și nucile adaugă textura împreună cu aroma dulce și nucă de mâncare frumoasă. Serviti-le calduroase cu iaurt simplu pentru un mic dejun dulce si perfect condimentat.
Ce ai nevoie
- 4 până la 6 mere
- O jumatate de cupa de ovăz
- 1/4 cană de zahăr brun
- 2 linguri de stafide
- 2 linguri de nuci (tocate)
- 1/2 linguriță de scorțișoară
- 1 muștar de nucșoară măcinat
- 1 sare de ciupit
- 2 linguri unt unsalted (rece)
- 1/2 cana apă fierbinte (sau cidru)
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Folosind un corer de mere, balerina de pepene sau un cutit mic, scoateti sau scoateti semintele si miezati fiecare mar aproape la baza, lăsând chiar partea de jos a mărului, astfel încât umplutura să nu cadă.
- Într-un bol mic, amestecați ovazul, zahărul, stafidele, nucile, scorțișoara, nucșoara și sarea. Adăugați untul și folosiți-vă mâinile pentru a stoarce amestecul, amestecându-l cu ingredientele uscate până când se formează o fărâmă.
- Umpleți fiecare miez de mere în vârf, umplând ușor umplutura. Așezați merele într-o tavă de copt de 8 "sau 9" cu laturi. Se adaugă apă caldă sau cidru la tigaie, evitând vârfurile merelor și se acoperă cu folie de aluminiu.
- Coaceți timp de 30 de minute. Îndepărtați folia și coaceți timp de 10 până la 20 de minute sau până când merele sunt ușor străpuns cu un cuțit și vârful este rumenit.
- Serviți cald. Începutul cu iaurt, dacă doriți.
Variante:
- Schimbați untul pentru untul vegan pentru a face acest vas vegan.
- Asigurați-vă că utilizați ovăz fără gluten pentru o farfurie complet fără gluten.